Rakytník lyofilizovaný

Máte rádi jemně kyselou chuť? Připravili jsme si pro vás rakytník, který vašemu tělu dodá denní dávku prospěšných látek. I když je mrazem sušený, nemusíte se bát, že by potřebné látky ztratil. Nyní nemusíte být celé dny na zahrádce a ztrácet čas sbíráním a čištěním jeho plodů. Navíc koupí tohoto produktu podporujete lokální trh. Pokud vás však více láká jemně kyselá chuť obohacena o sladký prvek, zkuste rakytník v 70% hořké čokoládě!

1. Rakytník je dvoudomá rostlina, proto při sázení je nutná samčí i samičí rostlina.
2. Je považován za rostlinu budoucnosti, protože obsahuje velké množství prospěšných látek.
3. Jedna kulička rakytníku dokáže pokrýt denní dávku vitamínu C.
4. Velké množství vitamínu C se zachová, i když jsou plody zamrazené, tepelně zpracované či usušené.
5. Má pozitivní účinek na paměť a myšlení.

„Plody rakytníku jsou malé, žluté, kyselé bobulky plné semínek, ty když rozkoušete, uvolní se z nich rakytníkový olej. Je bohatý na vitamín C, který se lyofilizací zachová a neztrácí se. Díky vysokému podílu právě vitamínu C a rakytníkového oleje je plod i po usušení měkký a není možné dosáhnout křupavosti jako je tomu u jiných mrazem sušených produktů. Na výrobu 100 g rakytníku připadá 550 g čerstvé suroviny, kterou vypěstovali a sklidili farmáři v Česku. Zajímavost: aby rakytník plodil, je třeba mít v okruhu 15 m plodiny samčí i samičí rostliny!“

Rakytník je dvoudomá rostlina, to je důvod, proč potřebuje samčí i samičí rostliny, jinak by neplodila. Pěstovat rakytník není až tak složité, proto se nemusíte obávat ho pěstovat na svých zahrádkách. Daří se mu nejlépe na sluníčku v dobře propustné půdě. Jediné, co mu opravdu nesvědčí, je stín a trvale vlhká půda. Rakytník je velmi odolná rostlina, takže se nemusíte obávat, že by přísun mrazu nebo veder nevydržel. I když je jeho pěstování velmi jednoduché, jeho sběr je však tou nelehkou a nemilou částí. Díky trnům, které tuto krásnou rostlinku zdobí, se stává z trhání plodů celkem náročná a trpělivá práce. Vyčesávat plody se nedoporučuje, protože i při ručním sběru mohou kuličky snadno prasknout, a to kvůli tenké slupce a poměrně velkému množství šťávy ukryté v plodu.