❤️❤️ Křupavé valentýnské dárky už čekají. Zamilujte se! ❤️

Košík

(0)
Zavřít

V košíku nemáte žádné zboží.

Andělské kokosové kuličky s rumem i vaječným koňakem

ve čtvrtek 22. 12. | 4495x přečteno


Nepečené cukroví je ideální na přípravu těsně před Vánoci. Pokud nestíháte a potřebujete na stůl rychle naservírovat cukroví, než zazvoní Ježíšek, máme záchranu. Recepty na nepečené kokosové kuličky s rumem i vaječným koňakem! Tak vzhůru do kuchyně.

Sdílet



Andělské kokosové kuličky s rumem i vaječným koňakem

Jaké kokosové kuličky si s námi (ne)upečete?

Kuličky s vaječným koňakem

30 minut
25–30 kusů

Co budete potřebovat?

Na kuličky:

Na obalení a ozdobu:

Recept na domácí kokosové kuličky
Kokosové kuličky budou na vánoční tabuli vypadat slavnostně!

Postup přípravy kuliček

Kokosovou pastu si dáme do menší misky nebo plecháčku a v teplé vodní lázni si ji necháme zcela rozpustit. Poté přidáme rýžový sirup (množství záleží na tom, jak chcete mít kuličky sladké), vaječný koňak a promícháme, dokud se hmota nepropojí.

Ve větší misce si smícháme kokos a jemně mleté mandle. Přidáme tekutou směs a propracujeme. Pokud by se těsto příliš drolilo, nebojte se přidat ještě kapku sirupu nebo vaječňáku.  

Nyní můžeme začít tvořit kuličky. Do dlaně si vezmeme porci těsta na kokosovou kuličku o velikosti přibližně pingpongového míčku. Směs v dlani sevřeme a vytvoříme kuličku. Tu poté prsty rozpůlíme (rozevřeme) a vložíme do ní jednu jumbo rozinku. Poté opět obě půlky spojíme a v dlaních dotvarujeme nejkulaťoulinkatější kuličku. 

domácí kokosové kuličky
Nemáte-li rádi rozinky, doporučujeme dovnitř schovat jednu loupanou mandli.

Hotové kuličky nakonec obalíme ve strouhaném kokosu nebo kakaovém prášku. 

Recept a foto: @gazdina 

Kokosové kuličky s rumem

30 minut
25–30 kusů

Co budete potřebovat?

Na kuličky:

Na obalení:

Recept na domácí kokosové kuličky
Jemná chuť kokosu říznutá rumem – tohle kulaté cukroví nedáte z ruky!

Postup přípravy kuliček

Ve větší misce smícháme nejdříve všechny sypké ingredience – kokosovou mouky a nasekané mandle.

Poté přidáme javorový sirup (množství záleží na tom, jak chcete mít kuličky sladké), vanilkový extrakt, rum a kokosové mléko a promícháme, dokud se hmota nepropojí.

I u tohoto receptu platí, že pokud by se těsto příliš drolilo, nebojte se přidat ještě kapku sirupu nebo rumu. 

Vzniklé těsto vložíme do ledničky a necháme 1–2 hodiny ztuhnout.

Poté můžeme začít tvořit kuličky. Do dlaně si vezmeme porci těsta na kokosovou kuličku o velikosti přibližně pingpongového míčku. Směs v dlani sevřeme a vytvoříme kuličku. Hotové kuličky nakonec obalíme ve strouhaném kokosu. 

Protože „koulování“ není nikdy dost

dvoubarevné kuličky bez lepku
Chcete ukoulet variantu i pro děti? Vyzkoušejte tyhle dvoubarevné kuličky bez lepku (a alkoholu).
kuličky třikrát jinak
Kuličky třikrát jinak! Máme variantu pro milovníky čokolády, kakaa i křupavé mrkve. Vyzkoušejte je i vy!

U receptů na nepečené kuličky se vyplatí schovat ukoulené cukroví v lednici v plastové nebo plechové nádobě, kde nám vydrží asi týden... Nebo do prvního nájezdu všech milovníků sladkého kokosového cukroví. 

Recept a foto: @ivka_veggierecipes

Čtěte také

Líbí se Vám článek?

Přihlaste se k odběru a dostávejte další zajímavé články do e-mailu každý týden.

Odebírat

Kam dále?

zavřít

Přihlášení pomocí e-mailu

Zapomněli jste heslo?