Makadam ořechová pasta
Související produkty
Detailní popis produktu
Makadam ořechové máslo
Informace a výživové hodnoty
Nasládlá chuť a přirozeně máslové aroma? To jsou naše makadamové ořechy. Co tak vyzkoušet pastu? Využijete ji v kuchyni do různých krémů nebo jen tak na svačinu. Vedle pečení můžete lžičkou pastu vyjídat rovnou ze skleněné nádoby. Pastu si hned oblíbíte, neboť je velmi jemná a nenajdete v ní žádné kousky navíc. Pastu před konzumací zamíchejte.
5 věcí, které jste o surovině nevěděli
- Pokud pastu smícháte s vodou, vznikne chutné mléko.
- Makadamový ořech je jeden z nejdražších oříšků.
- RAW = surovina byla zpracována do teploty 42 °C, živá strava.
- Ořechy poznáte po viditelných zářezech na jádru, které jim zůstávají po zpracování.
- Obsahují hodně vitamínů, minerálů a prospěšných látek pro vaše tělo.
| Složení | 100% makadamové ořechy nepražené |
| Alergeny | Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2. |
| Země původu | Česká republika |
| Trvanlivost | 3–8 měsíců |
| Skladování | do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 70 %, chraňte před přímým slunečním zářením |
| Balení | sklenice |
| Velikost | nespecifikované |
| Úprava | pasta |
| Obchodní třída | nespecifikované |
| Odrůda | nespecifikované |
Ještě si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní.
Jak se pasta připravuje?
Nejprve některé ořechy pražíme (arašídy a lískové ořechy). Ořechy se ještě před mletím rozdrtíme na malé kousky, aby byl proces rychlejší a efektivnější. Následuje důležitý krok – mletí ořechů na pastu. Celý tento proces trvá přibližně 6–12 hodin. Ke zpracování se používá koloidní mlýn s odstředivkou. Během procesu jsou ořechy zbavovány části tuku. Pokud nechcete, aby se vám rozpojil tuk od ořechového másla, nedávejte pastu do ledničky. Nejlepší je skladovat ji v pokojové teplotě bez dosahu slunečních paprsků a tepla.
Tip
Vyzkoušejte i celá jádra těchto oříšků, nebo jako součást MYXu Exclusivka.
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Energie | 3016 kJ / 736 kcal |
| Tuky | 76 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 12 g |
| Sacharidy | 14 g |
| z toho cukry | 4,6 g |
| Bílkoviny | 8 g |
| Sůl | 0 g |
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Vápník | 85 mg |
| Železo | 3,69 mg |
| Hořčík | 130 mg |
| Draslík | 368 mg |
| Sodík | 5 mg |
| Zinek | 1,3 mg |
| Fosfor | 188 mg |
| Mangan | 4,1 mg |
| Selen | 3,6 mg |
| Vitamín C | 1,2 mg |
Makadam ořechová pasta
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.