Aktivované ořechy: Mýty a fakta
06.01.21 | 5159x přečteno | 3 minuty
Mango lyofilizované plátky
Křupavé, sladké a s výraznou chutí? Ano, to jsem já! Děti i dospěláci mě milují, a to nejen díky výrazné chuti, ale i díky mé omamné vůni! Jsem skvělé ve všech podobách.
- 100% mrazem sušené ovoce bez přidaných cukrů a aditiv
- existuje i v dalších podobách – jako pyré, aroma, tyčinka či sušené plátky
- bez přidaných cukrů a konzervantů
Mango lyofilizované plátky
Informace o produktu
Mango z obchodu milujeme, ale protože k nám cestuje z velké dálky, sklizeň častokrát probíhá příliš brzo. Na pult v obchodě tedy mango vyloží dřív než je dostatečně dozrálé. Takto ztrácíme možnost ochutnat pravou chuť manga, které je příjemně sladké a svěží. Proto jsme se rozhodli pro vás mango lyofilizovat přímo tam, kde vědí, jak ho správně pěstovat. Díky šetrnému sušení se z výrobku odpaří všechna voda, ale chuť, vůně a živiny nadále zůstávají. Mango je bez přidaného cukru a jiných aditiv, pěstované bez fytohormonů a jiných chemických látek. Čisté, sladké a plně vyzrálé mango. Tak, jak by to mělo být a jak si zasloužíte ochutnat.
TOP informace o lyofilizovaném mangu
- Mangovníky pocházejí z Asie.
- Mnoho mangovníků je ohroženo kvůli odlesňování.
- Všechny živiny, vitamíny a minerální látky jsou lyofilizací zachovány.
- Je pěstované bez fytohormonů a chemických postřiků.
- Mango obsahuje vitamíny C, B, E a betakaroten, bohaté na draslík, hořčík, zinek a mangan.
Poznámka nákupčího
„Původně jsme nabízeli jiné mrazem sušené mango, ale stávalo se, že obsahovalo zbytky slupek nebo tvrdé dužiny z okolí jádra. Nové plátky manga tímto problémem předchází – jsou ručně krájené a zbavené všech nedostatků. Navíc se mi podařilo zajistit fancy kvalitu. V ní jsou všechny plody dozrálé, krásné, sladké a mají nadýchanou a jemnou strukturu, která se lépe konzumuje.“
Jak se mango suší mrazem?
Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách -55 až -100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný.
Zajímavosti a recepty
Naše suroviny
Mango: Jak roste a proč ho tak milujeme?
15.07.21 | 979x přečteno | 4 minuty
Domácí recepty
Kokosovo-mangový nanuk do ruky
08.07.21 | 813x přečteno
Monika Pokorná
15.12.2021
DOKONALÉ!! Miluju chuť manga, ale nebaví mě se s tím patlat. Tohle je krásně sladké a dobře se rozplývá v puse.. 10/10!
sladké, není moc tvrdé
Anonymní
15.9.2021
Výborná chuť
Základní specifikace
Kompletní specifikace ke stažení zde- Složení mango lyofilizované plátky
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
- Země původu Peru
- Trvanlivost 3–8 měsíců
- Skladování do 22 °C s nulovou vlhkostí vzduchu, chraňte před přímým slunečním zářením
- Balení znovuuzavíratelný ZIP sáček
- Úprava plátky
- Typ sušení mrazem ve vakuu
- Surovina Mango
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 1493 kJ / 357 kcal
- Tuky 1,8 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
- Sacharidy 89,3 g
- z toho cukry 78,5 g
- Vláknina 10,7 g
- Bílkoviny 3,6 g
- Sůl 0,02 g
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
Monika Pokorná
15.12.2021
DOKONALÉ!! Miluju chuť manga, ale nebaví mě se s tím patlat. Tohle je krásně sladké a dobře se rozplývá v puse.. 10/10!
sladké, není moc tvrdé
Anonymní
15.9.2021
Výborná chuť
Hanka
2.9.2021
Naprosto báječné, sladké, není tvrdé, jen příjemně křoupne než se rozplyne na jazyku! Ideální svačinka i pro malé děti, které se přitom neupatlají :-D
Ohodnotit produkt
zavřít
Mango lyofilizované plátky
