Dýňový 56% RAW protein

Hledáte posílení na každý den? Dýňový RAW protein vám dodá kopec energie a také skvěle chutná. Jde o rostlinný proteinový koncentrát vyrobený z dýňových semínek, která byla nejprve lisovaná za studena a následně rozmělněna. Protein můžete zalít vodou či mlékem, a vytvořit tak shake. Skvělý je ale i v dezertech nebo krupicové či ovesné kaši, kterým dodá mimo jiné i netradiční zelenou barvu. Ať už jste sportovec nebo ne, pokud holdujete zdravému životnímu stylu, s dýňovým proteinem nešlápnete vedle.

1. Při výrobě proteinu nebyla použita žádná aditiva.
2. Arginin v naturální formě tvoří téměř 20 % z celkového obsahu bílkovin.
3. Prášek se nedá zcela rozpustit.
4. Rostlinný protein je stravitelnější než ten živočišný.
5. Dýně působí příznivě na trávení a pomáhají posilovat imunitní systém.
6. Dýňová semínka jsou významným přírodním zdrojem hořčíku.

Protein neboli bílkovina se nachází v každém z nás. Je to základní stavební materiál lidského těla a také jiných živočichů. Bílkoviny tvoří například svaly, kosti, zuby, nehty a také samotnou kůži. Nicméně v průběhu života nám buňky v těle odumírají a jsou nahrazovány novými mladými buňkami. Ke stavbě nových buněk se využívají právě bílkoviny, a právě proto jsou důležité pro náš každodenní život. Každá bílkovina obsahuje esenciální aminokyseliny, kterých však v rostlinném proteinu nalezneme zpravidla méně než v živočišném. Jejich výhodou je to, že méně zatěžují trávicí systém.

Proteinový prášek už dnes koupíte opravdu v každém obchodě. I způsobů výroby takového prášku je několik. Základním způsobem je sušení výchozí suroviny. Jiným způsobem je iontová výměna, při které se bílkoviny od výchozí suroviny oddělují na základě elektrických nábojů. V současnosti se však nejvíce využívá metoda CFM (Cross Flow Micronization), kdy se bílkoviny oddělují pomocí zkříženého toku přes keramické filtry.