30 minut + pečení
cca 200 g
pro děti
Co budete potřebovat?
- 40 g syrovátkového proteinu s čokoládovou příchutí
- 50 ml polotučného mléka
- 70 g rýžové mouky
- 40 g mandlové mouky
- 20 g xylitolu (nebo jiného sladidla)
- na špičku nože kypřicího prášku do pečiva
- 10 g raw kakaa
- špetku mleté vanilky nebo kapka vanilkového extraktu
- špetku soli
Postup
Protein rozmíchejte s mlékem, aby se netvořily hrudky. Přidejte rýžovou a mandlovou mouku, xylitol, kypřicí prášek, kakao, vanilku a malou špetku soli. Rukama vypracujte tužší těsto.
Z těsta tvarujte drobné kuličky. Ruce si můžete lehce potřít vodou, aby se vám na ně těsto nelepilo. Nejlépe uděláte, když si k pečení přizvete malé pomocníky! Dětské ručky to hravě zvládnou a navíc to děti bude opravdu bavit.
Kuličky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem. Při 180 °C pečte 12 – 15 minut.
Po vytažení z trouby nechte kuličky na plechu zcela vychladnout a poté uzavřete do dobře těsnící krabičky nebo sklenice.
Na snídani pak stačí zalít kuličky mlékem stejně jako cereálie. Skvěle se hodí ale i do jogurtu. A pokud máte čas, udělejte dětem snídani hravou a barevnou, bude jim pak chutnat o to víc! Použít můžete čerstvé nebo lyofilizované ovoce, čokoládové pecky, kokosové chipsy nebo Šmoulí čokoborůvky!
Recept a foto: @zdrave_zivena