Slovensko
Nejlepší svačiny pro děti: Připravte je zdravě, rychle a barevně
19.08.21 | 24021x přečteno
Xucker Hořká 75% čokoláda s xylitolem
Hříšně hořká a bez hromady přidaného cukru? To jsem celá já! Osladili mě pouze přírodním březovým cukrem, který podtrhnul mou intenzivní kakaovou chuť. Smlsni si na mě jen tak, nebo ze mě vykouzli hrnek neodolatelné horké čokolády. Je to jen na Tobě!
- s přírodním sladidlem
- vhodná pro diabetiky
- vegan
Momentálně nejsem k mání. Ale nezoufej, mají spoustu jiných dobrot.
Alternativní produkty z kategorie Vaření a pečení:
Hořká 75% čokoláda s xylitolem
Informace o produktu
Hříšně hořká čokoláda v praktických peckách je zkrátka sázka na jistotu! Užijte si kousky hořké čokolády ve svém oblíbeném jogurtu, ovesné kaši, nebo je využijte při pečení čokoládových dezertů. Pecky z hořké čokolády se xylitolem se skvěle hodí k ozdobení cookies, muffinů či při výrobě domácí granoly. A co víc – z čokoládových pecek vykouzlíte také lahodnou domácí horkou čokoládu. Tak se na chvíli zastavte a užijte si dokonale vyladěné hořké tóny čokolády bez přidaného cukru.
x
Kakaové boby jsou semena plodů kakaovníku pravého. Boby se po sklizení fermentují, aby se jejich žlutá nebo červená barva změnila na hnědou a zároveň se zvýraznila jejich chuť.
x
Během mletí pražených kakaových bobů se boby mění na polotekutou kakaovou hmotu. Z této hmoty se následně vyrábí kakaové máslo a kakaové pokrutiny. Kakaová hmota je klíčovou složkou při výrobě čokolády, sama o sobě se dá nazvat 100% hořkou čokoládou.
x
Kakaová hmota se lisuje, při čemž se z ní odděluje tuk, neboli kakaové máslo, a kakaové pokrutiny – z těch se následně vyrábí kakaový prášek. V kvalitním kakaovém prášku však stále kakaové máslo najdeme, průměrně jde přibližně o 10–30 %.
x
Kakaové máslo vzniká jako vedlejší produkt při zpracování kakaových bobů. Jde o čistý tuk. Přidává se do pečení, nebo jím můžete zředit hustou čokoládu. Kakaové máslo je také populární přísadou do přírodní kosmetiky.
x
Kakaové boby jsou semena plodů kakaovníku pravého. Boby se po sklizení fermentují, aby se jejich žlutá nebo červená barva změnila na hnědou a zároveň se zvýraznila jejich chuť.
x
Během mletí pražených kakaových bobů se boby mění na polotekutou kakaovou hmotu. Z této hmoty se následně vyrábí kakaové máslo a kakaové pokrutiny. Kakaová hmota je klíčovou složkou při výrobě čokolády, sama o sobě se dá nazvat 100% hořkou čokoládou.
x
Kakaová hmota se lisuje, při čemž se z ní odděluje tuk, neboli kakaové máslo, a kakaové pokrutiny – z těch se následně vyrábí kakaový prášek. V kvalitním kakaovém prášku však stále kakaové máslo najdeme, průměrně jde přibližně o 10–30 %.
x
Kakaové máslo vzniká jako vedlejší produkt při zpracování kakaových bobů. Jde o čistý tuk. Přidává se do pečení, nebo jím můžete zředit hustou čokoládu. Kakaové máslo je také populární přísadou do přírodní kosmetiky.
TOP informace o hořké čokoládě s xylitolem
- Xylitol je přírodní sladidlo s velmi nízkým glykemickým indexem.
- Čokoláda obsahuje antioxidanty, které tělu pomáhají bojovat proti oxidačnímu stresu.
- Kromě xylitolu čokoládové pecky neobsahují přidaný cukr, a jsou tak vhodné pro diabetiky.
- Čokoládovými peckami lze ozdobit snídaně nebo oblíbené dezerty.
- Najdete u nás také čokoládové pecky s xylitolem z bílé a mléčné čokolády.
Co je to xylitol?
Xylitol, přezdívaný také březový nebo dřevěný cukr, je přírodní sladidlo vyznačující se velmi nízkým glykemickým indexem. Oproti běžnému bílému cukru obsahuje xylitol zhruba o polovinu méně kalorií. Xylitol je vhodný pro diabetiky, kteří si musejí hlídat hladinu cukru v krvi. Březový cukr se přirozeně vyskytuje v různých druzích ovoce a zeleniny. Jako sladidlo se pak přidává například do light nápojů, žvýkaček či právě do čokolády, kterou dokáže ideálně osladit, a nahradit tak klasický bílý cukr.
Zajímavosti a recepty
Domácí recepty
Jak rozpustit čokoládu? Mrkněte na přehledný fotonávod
03.11.21 | 124905x přečteno | 6 minut
Domácí recepty
Šohajky: Nepečené čokoládové košíčky
10.06.21 | 8424x přečteno
Marcela
23.2.2023
Recenze návštěvníka
Nejlepší čokoláda, moje děti už jinou nechci a dokonce jim chutná více než Milka! Sladká chuť, kvalitní a hlavně neobsahuje bílý cukr, takže jsem ráda že mým dětem zachutnala právě tato:). Doporučujeme
Původně vloženo k Xucker Mléčná 42% čokoláda s xylitolem
Martin
15.2.2023
Recenze návštěvníka
Lepší čokoládu jsem dlouho nejedl
Původně vloženo k Xucker Bílá 35% čokoláda s xylitolem
Základní specifikace
Kompletní specifikace ke stažení zde- Složení kakaová hmota*, 23 % sladidlo: xylitol; kakaové máslo*, emulgátor: slunečnicový lecitin; přírodní vanilkové aroma Bourbon. *Podíl kakaové sušiny nejméně 75 %.
- Surovina Čokoláda
- Dieta Vegan
- Chuť Hořká
- Země původu Německo
- Trvanlivost 3–8 měsíců
- Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
- Balení papírová dóza s hliníkovým dnem a plastovým víčkem
- Úprava pecky
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 2308 kJ / 560 kcal
- Tuky 48 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 30 g
- Sacharidy 29 g
- z toho cukry 1 g
- Bílkoviny 7,2 g
- Sůl 0,02 g
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
Marcela
23.2.2023
Recenze návštěvníka
Nejlepší čokoláda, moje děti už jinou nechci a dokonce jim chutná více než Milka! Sladká chuť, kvalitní a hlavně neobsahuje bílý cukr, takže jsem ráda že mým dětem zachutnala právě tato:). Doporučujeme
Původně vloženo k Xucker Mléčná 42% čokoláda s xylitolem
Martin
15.2.2023
Recenze návštěvníka
Lepší čokoládu jsem dlouho nejedl
Původně vloženo k Xucker Bílá 35% čokoláda s xylitolem
Dáša
13.2.2023
Recenze návštěvníka
Tak tahle bílá čokoláda je naprosto úžasná! Používám ji do kaší, svačin, snídaní, je super že je bez cukru a jen doslazená xylitolem. Dlouho jsem hledala takový produkt!
Původně vloženo k Xucker Bílá 35% čokoláda s xylitolem
