Vlašské ořechy červené z ČR

Detailní popis produktu

Vlašské ořechy červené z ČR

Informace a výživové hodnoty 

Vlašské ořechy pocházejí z našich končin. Mají tenkou slupku, ale už nikdy nemusíte louskat skořápky, to jsme udělali za vás. Vypadají trošku jinak než běžné vlašáky, protože mají krásnou červenou barvu. Chuťově jsou jemnější, jejich slupka je mnohem tenčí a oproti běžným hnědým vlašským ořechům není vůbec hořká. Mají lehce kořeněné aroma s ovocnými podtóny. Úžasné, co dokáže změnit taková drobnost, jako je slupka, že? Od našich vlašských ořechů můžete očekávat jediné a to jemnou vláčnou chuť a máslovou texturu. 

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

1. Více než 60 % vlašského ořechu tvoří neobyčejně zdravé tuky.
2. Vlašský ořech je v podstatě pecka.
3. Pro své léčebné účinky se používají také listy ořešáku.
4. Vlašský ořech jako mozek vypadá a zároveň funkci mozku podporuje.
5. Pochází ze Střední Asie a během středověku doputoval až na naše území.

Jak se vlašský ořech pěstuje?

Vlašské ořechy rostou na ořešáku a z botanického hlediska jsou to vlastně pecky. Ořešák královský může v některých případech dorůst až do výšky 45 metrů. Tento strom, který lidé pěstují převážně pro vlašské ořechy, ale má i širší využití. Vrhá stín, jeho listy ničí bakterie a pomáhají i lidskému zdraví. Samotný oříšek je schovaný ve dvou vrstvách. Na povrchu má zelený obal, pod ním se nachází tvrdá skořápka. Jakmile plod dozraje, vypadne ze zeleného pouzdra a dopadne ve skořápce na zem.

Tip

Zabalte si vlašské ořechy do produktivní krabičky a budete je mít vždy a všude po ruce!