Vanilkové přírodní aroma

Neohodnoceno

od 166 Kč od 144 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Chceš dodat svému pokrmu ten správný šmrnc? Ze široké nabídky aromat do své kuchyně určitě najdeš to nejvhodnější. Nemusíš být ani profesionální cukrář, abys nás mohl používat. Jsme tu pro všechny!

stačí jen pár kapek
bez přidaných cukrů
zvýrazní chuť a vůni Tvých pokrmů

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

25ml

Vyprodáno

166 Kč

144 Kč bez DPH

250ml

773 Kč

672 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Vanilkové přírodní aroma

Informace o produktu

Vanilkové aroma bez vanilky? To tu určitě neuvidíte. Naše aroma je vyrobeno především z kvalitních surovin a nikoli z látek, které je napodobují. Výrobce aromat vybírá své suroviny pečlivě a takové, které nejsou geneticky modifikované a neobsahují konzervační látky. Aromata se používají při pečení i nepečení a jejich úkolem je vyzdvihnutí chuti produktu, aniž by narušily jeho strukturu. Vanilkové aroma je vysoce koncentrované, takže stačí pět až šest kapek, které nahradí jednu čajovou lžičku vanilky.

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

vyrobené z pravé vanilky (ne GMO)
6 kapek se rovná jedné čajové lžičce čerstvé suroviny
bezlepkové, vhodné pro vegany
propylenglykol je hygroskopická látka, která napomáhá udržovat páry vonných látek v sobě
nenarušují strukturu produktu

Základní specifikace
Složení	přírodní aroma, propylenglykol, alkohol
Země původu	Velká Británie
Trvanlivost	3-8 měsíců
Balení	skleněná lahvička s kapátkem
Úprava	aroma
Obchodní třída	nespecifikované
Odrůda	nespecifikované

Poznámka nákupčího

"O aromata jsem se začal zajímat v souvislosti s ekologicky vhodnějšími a efektivnějšími produkty. Je mnohem výhodnější podpořit aroma dortu, kávy nebo drinku pár kapkami přírodního aroma s výraznou vůní než surovinou, která tak silným aroma nedisponuje a může nepříjemně ovlivnit konzistenci výrobku, např. obsah vody v ovoci. Přidáme pár kapek aroma a je to! Právě proto jsem se rozhodl šetřit suroviny, čas i přírodu. A pokud Vám jde o ochucení vlastních výrobků, kde Vám záleží na struktuře, konzistenci a samozřejmě chuti a vůni, je ekologičtější, praktičtější a rychlejší řešení - přírodní aroma."

Jak se aromata vyrábějí?

Aromata se vyrábějí ze surovin, které jsou tak málo výrazné, že je nejde extrahovat tak snadno jako vanilku. Například pokud bychom chtěli extrahovat meloun, na jednu lahvičku extraktu by nestačil ani plavecký bazén melounů. Proto se pro výrobu takového aroma nepoužívá klasická extrakce s rozpuštěním v ethanolu, ale látky zodpovědné za vůni se speciální metodou replikují (množí). Jelikož takové aroma má vlastnost rychle se vypařovat, je vloženo do hygroskopického (bez vůně a chuti) propylenglykolu, který pohltí vodní páry či látky a mění jejich skupenství z páry na hustou tekutinu.

Použití