Vanilkový extrakt Fairtrade
Související produkty
Detailní popis produktu
Vanilkový extrakt Fairtrade
Informace a výživové hodnoty
Náš vanilkový extrakt je vyroben z vanilkových lusků, které byly sklizeny na Madagaskaru. Náš dodavatel vybírá své suroviny pečlivě a také pouze ty, které nejsou geneticky modifikované a neobsahují konzervační látky. Extrakty se používají při pečení i nepečení, pro vyzvednutí chuti produktu, aniž by narušily jeho strukturu. Jsou vysoce koncentrované, takže průměrně pět až šest kapek nahradí jednu čajovou lžičku čerstvé suroviny.
5 věcí, které jste o surovině nevěděli
- Vyroben z pravých lusků vanilky (ne GMO).
- 6 kapek se rovná jedné čajové lžičce čerstvé suroviny.
- Bezlepkový, vhodný pro vegetariány.
- Po přidání nenarušuje strukturu produktu.
- Aromatické látky ve vanilce se snadno extrahují do rozpouštědla.
| Složení | přírodní extrakt z vanilky Bourbon (voda, alkohol 35% vol., přírodní bourbonové vanilkové lusky), přírodní cukr |
| Alergeny | Alergeny jsou vyznačeny podtržením. |
| Země původu | Austrálie |
| Trvanlivost | 3– 8 měsíců |
| Skladování | do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 70 %, chraňte před přímým slunečním zářením |
| Balení | lahvička |
| Velikost | nespecifikované |
| Úprava | extrakt z vanilky |
| Obchodní třída | nespecifikované |
| Odrůda | nespecifikované |
Jak se extrakty vyrábějí?
Vyrábějí se pomocí separační metody, která se nazývá extrakce nebo vyluhování. Principem této metody je oddělit vonné látky pomocí rozpouštědla, nejčastěji se používá klasický alkohol – etanol. Takové rozpouštědlo má vlastnost navázat na sebe silice a oddělit je od zbývajících nepotřebných látek.
Tip
Pokud pouze aroma nestačí, co tak sáhnout po našich prvotřídních vanilkových luscích?
Chcete vědět, co znamená označení Fairtrade? Dozvíte se v našem článku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Extrakty a přírodní aromata |
|---|---|
| Základní specifikace: | #oddelovac# |
| Složení: | přírodní extrakt z vanilky Bourbon (voda, alkohol 35% vol., přírodní bourbonové vanilkové lusky), přírodní cukr |
| Alergeny: | Alergeny jsou vyznačeny podtržením. |
| Země původu: | Austrálie |
| Trvanlivost: | 3–8 měsíců |
| Skladování: | do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 70 %, chraňte před přímým slunečním zářením |
| Balení: | skleněná lahvička |
| Typ sušení: | - |
| Velikost: | - |
| Úprava: | extrakt |
| Obchodní třída: | - |
| Odrůda: | - |
| Makroživiny ve 100 g: | #oddelovac# |
| Energetická hodnota: | - |
| Tuky: | - |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | - |
| Sacharidy: | - |
| z toho cukry: | - |
| Vláknina: | - |
| Bílkoviny: | - |
| Sůl: | - |
| Mikroživiny ve 100 g: | #oddelovac# |
| Vápník: | - |
| Železo: | - |
| Hořčík: | - |
| Fosfor: | - |
| Draslík: | - |
| Sodík: | - |
| Zinek: | - |
| Měď: | - |
| Selen: | - |
| Vitamín C: | - |
| Vitamín B6: | - |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.