Slovensko
Nejlepší svačiny pro děti: Připravte je zdravě, rychle a barevně
19.08.21 | 17247x přečteno
Tvarůžky lyofilizované věnečky
S námi si konečně budeš moci dopřát své oblíbené tvarůžky bez výčitek a znepokojených pohledů přísedících. Jsme totiž sušené mrazem, který z nás odstranil vodu a také zjemnil náš výrazný odér. Naše chuť však zůstala nedotčena!
- podívejte, máme je i jako prášek
- produkt plný bílkovin s minimem sacharidů a tuků
- bez přidaných barviv, aromatických látek a stabilizátorů
Tvarůžky lyofilizované věnečky
Informace o produktu
Už vás nikdo nebude napomínat, abyste si tvarůžky kvůli jejich specifické vůni rozbalili, až když budete sami. Lyofilizací si sice vůni zanechají, ale už budou obšťastňovat pouze váš nos a ne celou místnost kolem. Mají výraznou, unikátní a pikantní chuť a povrch se zlatožlutým povlakem. Jsou mírně tvrdé, ale za to extrémně křupavé. Díky svým nutričním hodnotám se řadí na první místo mezi sýry – plné bílkovin s minimem sacharidů a tuků. Jsou vyráběny podle tradiční české receptury ve městě Loštice. Jejich jedinečná vůně a chuť je způsobena rozkládáním bílkovin během zrání.
TOP informace o tvarůžkách
- 100 gramů lyofilizovaného produktu se rovná 280 gramům čerstvých tvarůžků.
- Na výrobu se nepoužívají geneticky modifikované suroviny.
- Jsou vyrobené i lyofilizované v České republice.
- Vyrobili je bez přidaných syřidel, barev, aromatických látek a stabilizátorů.
- Obsahují plnohodnotné bílkoviny a vápník.
Jak se tvarůžky suší mrazem?
Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách -55 až -100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický.
Zajímavosti a recepty
Rady a tipy
Jak skladovat potraviny sušené mrazem
22.03.21 | 13204x přečteno | 5 minut
Naše suroviny
Proč jíst mrazem sušené ovoce?
15.03.21 | 5828x přečteno | 7 minut
Adéla
4.7.2021
Recenze návštěvníka
Byla jsem trochu skeptická..ale ono je to fakt dobrý!
Barbora A.
24.6.2021
Recenze návštěvníka
Je neuvěřitelné, jak křupou! Miluju tvarůžky a tohle je úplně nový zážitek.. Navíc mi už přítel nenadává, že zasmradím celou ledničku :D
Základní specifikace
Kompletní specifikace ke stažení zde- Složení tvaroh, jedlá sůl max 5,5 %, mlékařská kultura, sekvestrant uhličitan sodný, stabilizátor uhličitan vápenatý
- Surovina Tvarůžky
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
- Země původu Česká republika
- Trvanlivost 3–8 měsíců
- Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
- Balení Znovuuzavíratelný ZIP sáček
- Úprava věnečky
- Typ sušení mrazem ve vakuu
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 1589 kJ / 380 kcal
- Tuky 2,8 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 1,7 g
- Sacharidy 3,9 g
- z toho cukry 3,9 g
- Bílkoviny 84 g
- Sůl 13,2 g
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
Adéla
4.7.2021
Recenze návštěvníka
Byla jsem trochu skeptická..ale ono je to fakt dobrý!
Barbora A.
24.6.2021
Recenze návštěvníka
Je neuvěřitelné, jak křupou! Miluju tvarůžky a tohle je úplně nový zážitek.. Navíc mi už přítel nenadává, že zasmradím celou ledničku :D
