Sušené ovoce Bílá čokoláda

Naše sušené ovoce prodáváme pouze ve vysoké kvalitě, nedoslazované a nesířené. Díky tomu, že je ovoce bez konzervantů a suší se přirozeným způsobem v peci nebo na sluníčku, často mění svou barvu a přirozeně hnědne, což poznáte zejména na banánech nebo meruňkách. Až nezdravě výrazné barvy sušeného ovoce mají na svědomí nezdravé siřičitany, které pomáhají ovoci udržet vzhled čerstvého, ale zato mohou u mnoha osob vyvolat alergickou reakci. Proto se síření ve Světě plodů vyhýbáme a najdete u nás zejména přírodní ovoce bez umělých konzervantů a sladidel.

Nesířené ovoce může na slunci, v teple či vlhku přirozeně stárnout. Správné skladování je tedy důležité, abyste se vyhnuli nežádoucím kvasícím procesům a s ním spojené zkáze ovoce.

• Ideální je chladné místo s teplotou okolo 15°C – například sklep.
• Vhodné je také suché a nevětrané prostředí – klidně dóza či skříň.
• Využijte skleněné dózy nebo plátěné pytlíčky.