Sušené houby

Nejprodávanější

Suchohřiby sušené 1 image
Suchohřiby sušené
ČR / SK
Skladem
0265/KS
 
od 110 Kč
(od 96 Kč bez DPH)
Sušené houby mleté 1 image
Sušené houby mleté
ČR / SK
Vyprodáno
0264/KS
 
87 Kč
(76 Kč bez DPH)
Houby shiitake sušené 1 image
Houby shiitake sušené
ČR / SK
Skladem
0260/KS
 
39 Kč
(34 Kč bez DPH)
Lesní směs sušených hub 1 image
Lesní směs sušených hub
ČR / SK
Skladem
0261/KS
 
129 Kč
(112 Kč bez DPH)
Dubáky sušené houby 1 image
Dubáky sušené houby
ČR / SK
Skladem
0263/KS
 
143 Kč
(124 Kč bez DPH)
Kozáky a křemenáče sušené 1 image
Kozáky a křemenáče sušené
ČR / SK
Skladem
0266/KS
 
131 Kč
(114 Kč bez DPH)
Hlíva ústřičná lyofilizovaná (mrazem sušená) 1 image
 
210 Kč
(183 Kč bez DPH)
Liška obecná sušená 1 image
Liška obecná sušená
Vyprodáno
0262/KS
 
58 Kč
(50 Kč bez DPH)
8 položek celkem
Dubáky sušené houby 1 image
ČR / SK
124 Kč bez DPH
143 Kč
0263/KS
Lesní směs sušených hub 1 image
ČR / SK
112 Kč bez DPH
129 Kč
0261/KS
Kozáky a křemenáče sušené 1 image
ČR / SK
114 Kč bez DPH
131 Kč
0266/KS
Suchohřiby sušené 1 image
ČR / SK
od 96 Kč bez DPH
od 110 Kč
0265/KS
Liška obecná sušená 1 image
50 Kč bez DPH
58 Kč
0262/KS
Sušené houby mleté 1 image
ČR / SK
76 Kč bez DPH
87 Kč
0264/KS
Houby shiitake sušené 1 image
ČR / SK
34 Kč bez DPH
39 Kč
0260/KS
Hlíva ústřičná lyofilizovaná (mrazem sušená) 1 image 0115/25G

1972_suchohriby-susene-1-image

Sušené houby

Díky velkému množství prospěšných látek, jejich chuti a vůni, patří houby mezi potraviny budoucnosti.

Chci se dozvědět více

 

 

Sušené houby jsou vhodnou surovinou pro oživení naší kuchyně. Nejen díky výhodným nutričním vlastnostem, ale také díky jejich pronikavé vůni a chuti.

 

Proč právě sušené houby? 

  • dodávají jídlu šmrnc
  • také jsou nutričně bohaté na bílkoviny a sacharidy
  • tuky jsou zastoupeny minimálně
  • bohaté na vitamíny skupiny B1, B2, B3, C, D a kyselinu listovou
  • minerální látky jako je draslík, železo, hořčík, fosfor a zinek
  • jsou antioxidanty a podporují imunitní systém
  • obsahují vlákninu, která podporuje trávení

 

Díky jejich sušené podobě se dají jednoduše a prakticky skladovat. Jak se ale takové houby suší?

  • sušení teplem (v troubě, v sušičce)
  • sušení na novinách / niti (takové sušení trvá několikrát déle)
  • sušení mrazem (lyofilizace)

 

Kde všude se mohou sušené houby používat? 

  • do polévek, omáček, těstovin a salátů
  • obalované jako řízky
  • také náš sušený prášek z hřibů je vhodný do polévek a omáček

 

Způsob skladování

Na uskladnění sušených hub se používají nejčastěji zavírací skleněné nádoby, lněné kapsy, ale i plastové vzduchotěsné kapsy, které se dají uzavřít tak, aby k nim nebyl přístup vzduchu. Můžeme k nim přidat také sůl, pepř nebo bobkový list na ochranu před případnými škůdci. Důležité je uskladnění na suchém a tmavém místě, aby se houby neznehodnotily. Takto správně uskladněné houby by nám měly vydržet i několik let.

 

708_kuriatka-susene-1-image