Sušené houby mleté
Související produkty
Detailní popis produktu
Sušené houby mleté
Informace a výživové hodnoty
Co si takhle běžnou chuť vašeho pokrmu nějak okořenit? Zkusili jste už někdy sušené houby? Jejich vůně a chuť je mnohem intenzivnější a koncentrovanější, takže vám i obyčejný pokrm promění v pochoutku pro labužníky. Houby patří mezi oblíbené pokrmy a v kuchyni mají všestranné využití. Jelikož jsou výbornou pochoutkou v každé polévce nebo omáčce, chtěli jsme vám jejich využití usnadnit a nechali jsme je pro vás rozdrtit na prášek.
5 věcí, které jste o surovině nevěděli
- Nutričně bohaté na bílkoviny.
- Tuky a sacharidy jsou zastoupeny minimálně.
- Bohaté na řadu vitamínů a minerálních látek.
- Jsou antioxidanty a podporují imunitní systém.
- Obsahují vlákninu, která podporuje trávení.
| Složení | hřib smrkový, suchohřiby, klouzák, křemenáč, lišky, žampiony, hlíva, shiitake |
| Alergeny | Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2. |
| Země původu | Slovensko |
| Trvanlivost | 3–8 měsíců |
| Skladování | Do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 40 %, chraňte před přímým slunečním zářením |
| Balení | papírová krabička |
| Velikost | nespecifikované |
| Úprava | sušené, prášek |
| Obchodní třída | nespecifikované |
| Odrůda | nespecifikované |
Ještě si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní.
Proč právě houby?
Ne nadarmo se říká, že houby jsou darem přírody, jsou totiž plné prospěšných látek pro naše tělo. Jsou cenným zdrojem bílkovin a vlákniny a naopak mají nízký obsah sacharidů a tuku. Představují tak ideální dietní potravinu. Mezi nejvýznamnější polysacharidy patří glukany, které posilují imunitní systém a působí antimikrobiálně a protizánětlivě. Také obsahují chitin, který je pro naše tělo nerozpustitelný polysacharid. Ten námi projde neporušen, což na jednu stranu tělo zatěžuje, ale na druhou stranu postupně zlepšuje trávení a celkovou peristaltiku střev. Z mikroživin jsou houby bohaté na vitaminy skupiny A, B (B1, B2, B3, B9), C, D, E a K a z minerálních látek zejména na sodík, draslík, mangan, vápník, fosfor a síru.
Tip
Co tak si ještě zelňačku dochutit výbornou solí s divokým česnekem?
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Energie | 1299 kJ / 310 kcal |
| Tuky | 2,5 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 53 g |
| z toho cukry | 5 g |
| Bílkoviny | 27 g |
| Sůl | 0,34 g |
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Vápník | mg |
| Fosfor | mg |
| Draslík | mg |
| Sodík | mg |
| Hořčík | mg |
| Selen | mg |
| Vitamín C | mg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.