Ať už potřebujete něco jen dochutit, marinujete nebo melete, tyto soli jsou tou správnou přísadou, díky níž vaše jídlo dovedete k dokonalosti. Původem ze Skotska, kde se k hrubé mořské soli přidávají další jedinečné příchutě od citrónové kůry, přes rozmarýn a česnek až po mořské řasy.

Jak se získává mořská sůl?

Získávání soli z moře je jeden z nejstarších možných způsobů těžby soli. Jedná se vlastně o odpařování mořské vody, proto je důležité, aby oblast, ve které se tento proces odehrává, byla teplá. Voda se nechává odpařit v mělkých nádržích, až vzniknou krystaly soli. Ty se pak musí nechat chemicky vyčistit od nežádoucích příměsí.