MYX Smoothie + MYX Dragon

Náš produkt

Neohodnoceno

373 Kč –10 %

373 Kč –10 % 335 Kč 291 Kč bez DPH

Sice se barevně trochu podobáme, ale naše chutě jsou zcela rozdílné. Oba křupeme a v ústech se krásně rozplýváme. Naše sladké, kyselkavé chutě a vůně si pohrají s Tvými smysly!

100% mrazem sušené ovoce bez přidaných cukrů a aditiv
plné vitamínů, minerálů a dalších prospěšných látek
dvojitý MYX = dvojitý požitek

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

MYX Smoothie + MYX Dragon

Informace a výživové hodnoty

V obou těchto MYXech najdete lyofilizované ovoce, avšak způsob zpracování se liší. MYX Smoothie je vyroben z ovocného pyré, které se v daném poměru namíchá a ve speciálním stroji se nechá napěnit. Následně se čtverečky suší mrazem. MYX Dragon obsahuje mrazem sušené ovoce v plné síle, především tedy exotické dračí ovoce, které dodává MYXu výraznou barvu i chuť. V obou případech však proces lyofilizace zachovává živiny i chuť zpracovaného ovoce.

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

Dva různé MYXy pohromadě: Smoothie a Dragon.
Smoothie čtverečky se vyrábějí přímo z ovoce.
Čtverečky jsou po zpracování lyofilizované – mrazem sušené.
Dračí ovoce je také známé pod názvem pitahaya.
Existují tři druhy dračího ovoce – bílé, žluté a červené.

Základní specifikace
Složení	MYX Smoothie, MYX Dragon (složení k jednotlivým produktům najdete na stránkách produktů)
Země původu	Česká republika
Trvanlivost	3-8 měsíců
Balení	znovuuzavíratelný ZIP sáček
Velikost	nespecifikované
Úprava	lyofilizace
Obchodní třída	nespecifikované
Odrůda	nespecifikované

Poznámka nákupčího

Mrazem sušené suroviny vnímám jako budoucnost potravin. Jsou chuťově jako čerstvé, dají se částečně rehydratovat do původní podoby, zachovávají si nutriční hodnoty a v neposlední řadě jsou mnohonásobně skladnější a trvanlivější než v čerstvé podobě. Při dobrém skladování vydrží i roky, kdežto čerstvé ovoce a zelenina bez aditiv plesniví a kazí se už po pár dnech. Nezáleží tak na sezóně, lyofilizované suroviny můžeme mít celý rok ve stejné kvalitě.

Jak probíhá proces lyofilizace?

Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách −55 až −100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný.

Použití