Růžové přírodní barvivo tekuté

412 Kč 358 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Pečení nikdy nebylo tak zábavné. Ozdob mnou svůj nejnovější cukrářský počin a raduj se z pestrých barev. Růžová barva sice představuje ženskost, ale pochlap se a vyzkoušej moji sílu!

Detailní informace

50ml
Skladem
412 Kč
358 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Růžové přírodní barvivo tekuté

Informace a výživové hodnoty

Přírodní barviva jsou ve srovnání s těmi umělými výrazně méně zářivá, na druhou stranu však neobsahují žádná umělá éčka ani konzervanty. Barviva slouží pro potravinářské účely, dodávají barvu vašim výtvorům, avšak neovlivňují jejich chuť. Naše růžové barvivo je extrahované ze samiček červce nopálového (Dactylopius coccus nebo Coccus cacti). Hmyz se sesbírá a okamžitě usuší, protože pouze tak si uchová výrazné karmínové zbarvení. Díky tekuté konzistenci zamezuje tvorbě otravných hrudek. Barevné pečení prostě nikdy nebylo tak snadné! Více informací o barvivech pro vás máme v našem článku!

 

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

  1. Čistě přírodní barvivo.
  2. Živočišný původ.
  3. Neobsahuje žádná umělá éčka.
  4. Ovlivňuje pouze barvu, ne chuť.
  5. Složené pouze z výtažku z hmyzu.
 

Poznámka nákupčího

Ještě si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní.
 

Jak skladovat barviva?

Přírodní barviva skladujte ve tmě a v suchu. Nikdy je nevystavujte teplu a silnému světlu, jelikož by tím mohla být ovlivněna a jejich vlastnosti by se mohly změnit až na zdraví neprospěšné. Před použitím protřepejte.

 

Jaký je rozdíl mezi umělými a přírodními barvivy?

Umělá barviva se získávají ze surovin anorganického neboli "neživého" původu. Použití těchto barviv je velmi přísně kontrolováno. U některých potravin se proto umělá barviva nesmí vůbec používat, u ostatních potravin je zákonem stanovený bezpečný limit. V procesu tvorby barviv s přírodním původem by při přípravě neměly být použity žádné chemikálie ani umělé konzervanty. Takové barvivo je možné připravit i přímo doma v kuchyni, v menším množství vody jednoduše vyvařte potravinu s přirozeně silným zbarvením (např. červenou řepu, mrkev či maliny a borůvky) a hustou tekutinu následně přidávejte do vybraných pokrmů. Takto připravené barvivo byste měli zkonzumovat do dvou týdnů. Pro zajištění delší životnosti barviva můžete přidat citrónovou šťávu, která působí jako přírodní konzervant. Pro výrobu sušeného barviva je nutné surovinu lyofilizovat a rozdrtit, v tomto případě se však zachová mnohem výraznější chuť potraviny. Tato přírodní barviva mnohokrát přebírají názvy po svých čerstvých rodičích – například žluté barvivo kurkumin získalo jméno podle kurkumy.

 

Tip

Pokud se chystáte péct, vyzkoušejte i naše 100% ořechové moukypasty a ozdobte si výtvor lyofilizovaným ovocem.

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Přírodní barviva
Barva: Růžová
Aditiva: Bez umělých barviv, Bez umělých konzervantů, Bez umělých dochucovadel, Bez umělých aromat
Zpracování: Tekuté
Základní specifikace: #oddelovac#
Složení: barvivo karmín
Alergeny: Alergeny jsou vyznačeny podtržením.
Země původu: Velká Británie
Trvanlivost: 3–8 měsíců
Skladování: do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 70 %, chraňte před přímým slunečním zářením
Balení: skleněná lahvička
Typ sušení: -
Velikost: -
Úprava: tekuté barvivo
Obchodní třída: -
Odrůda: -
Makroživiny ve 100 g: #oddelovac#
Energetická hodnota: -
Tuky: -
z toho nasycené mastné kyseliny: -
Sacharidy: -
z toho cukry: -
Vláknina: -
Bílkoviny: -
Sůl: -
Mikroživiny ve 100 g: #oddelovac#
Vápník: -
Železo: -
Hořčík: -
Fosfor: -
Draslík: -
Sodík: -
Zinek: -
Měď: -
Selen: -
Vitamín C: -
Vitamín B6: -

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: