RAW datlové kuličky

Ingredience:
•  125 gramů lískových ořechů
• 200g datlí nebo datlové pasty
• na obalení: kokos, kakao, příp. nasekané pistácie

Postup: Nejprve rozmixujte lískové ořechy. Můžete je podrtit téměř dohladka, ale i nahrubo, záleží na Vás a dejte bokem. Poté rozmixujte datle. Datlím to bude chvíli trvat, po pár minutách se poddají, ztratí svůj původní tvar a samy se začnou slepovat do kuliček. V tento moment přestaňte mixovat a promněte jednu kuličku mezi prsty - měla by být měkká a lepivá. Přidejte rozmixované datle k ořechům a rukama je pořádně prohněťte, aby se rovnoměrně spojily. Pak z hmoty vytvořte kuličky, množství by mělo stačit na 20 větších nebo 30 menších kuliček. Část obalte v kakau, část v namletém kokosu apod. :)

TIP: Místo lískových ořechů je možno použít mandle, vlašské ořechy, pekany, kešu apod. Datlový základ je možno okořenit skořicí, perníkovým kořením, pomerančovou kůřou, zkrátka, co máte rádi!

https://www.svetplodu.cz/fotky23566/blog/1497965555.jpg