❤️❤️ Křupavé valentýnské dárky už čekají. Zamilujte se! ❤️

Košík

(0)
Zavřít

V košíku nemáte žádné zboží.

Kód: 0707

Pomerančová kůra extrakt

Chceš dodat svému pokrmu ten správný šmrnc? Ze široké nabídky extraktů si do své kuchyně určitě najdeš ten nejvhodnější. Nemusíš být ani profesionální cukrář, abys nás mohl používat. Jsme tu pro všechny!

  • 4 kapky = kůra z 1/2 pomeranče
  • bez přidaných cukrů
  • zvýrazní chuť a vůni vašich pokrmů
Momentálně nejsem k mání. Ale nezoufej, mají spoustu jiných dobrot.

Alternativní produkty z kategorie Vaření a pečení:

Pomerančová kůra extrakt

Informace o produktu

Taky zbožňujete vůni čerstvě nastrouhané kůry z vyzrálého pomeranče? Přesně takovou, ne-li výraznější vůni má náš extrakt z pomerančové kůry. Neodolatelné aroma pozvedne chuť mrkvové polévky, koláčů a sušenek, omáček nebo dokonce i čokolády. Používá se na zintenzivnění pomerančové příchutě v jakémkoliv pokrmu, aniž by zvýšil jeho objem nebo pozměnil jeho strukturu. Balení obsahuje přibližně 150 kapek extraktu. Před použitím extrakt protřepejte

TOP informace o extraktu

  1. Citrusové kůry se přidávají do většiny základních těst dezertů, cukroví i zákusků.
  2. Čtyři kapky extraktu se rovnají kůře z poloviny pomeranče.
  3. Výroba extraktů probíhá v Indii, kde firma Holy Lama poskytuje práci znevýhodněným ženám.
  4. Získal ocenění Great Taste Awards 2016 – 2 hvězdičky.
  5. A ocenění World Food Innovation Awards 2015 za nejlepší novou ingredienci.

Poznámka nákupčího

„O extrakty jsem se začal zajímat v souvislosti s ekologicky vhodnějšími a efektivnějšími produkty. Je mnohem výhodnější podpořit aroma dortu, kávy nebo drinku pár kapkami přírodního extraktu s výrazným aroma, než surovinou, která tak silným aroma nedisponuje a taky může nepříjemně ovlivnit konzistenci výrobku – například obsah vody v ovoci. Přidáme pár kapek extraktu, a je to! Právě proto jsem se rozhodl šetřit suroviny, čas i přírodu, a pokud nám jde o ochucení vlastních výrobků, u nichž záleží na struktuře, konzistenci a samozřejmě chuti a vůni, je ekologičtější, praktičtější a rychlejší řešení právě přírodní extrakt.“

Jak se extrakty vyrábějí?

Vyrábějí se pomocí separační metody, která se nazývá extrakce nebo vyluhování. Principem této metody je oddělit vonné látky pomocí rozpouštědla, nejčastěji se používá klasický alkohol – etanol. Takové rozpouštědlo má vlastnost navázat na sebe silice (éterické oleje) a oddělit je od zbývajících nepotřebných látek. V extraktech Spice Drops se ale místo etanolu používá polysorbát 80, který je vyroben z přírodního sorbitolu a kyseliny olejové, je všestranný, vysoce účinný a zcela netoxický, nemutagenní a nekarcinogenní.

Zajímavosti a recepty

Letní limonády pro děti: Pomeranč a malina
Extrakt, nebo aroma?

Extrakt, nebo aroma?

16.03.21 | 7274x přečteno | 8 minut

  • Složení emulgátor polysorbát 80, pomerančový olej (50%)
  • Zpracování Extrakt
  • Chuť Sladká, Kyselá, Přírodní
  • Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením.
  • Země původu Indie
  • Trvanlivost 3–18 měsíců
  • Skladování do 22 °C, chraňte před přímým slunečním zářením
  • Balení skleněná lahvička s kapátkem
  • Úprava extrakt

Hodnocení našich zákazníků

Aritmetický průměr z 1 uděleného hodnocení.

Tento produkt zatím nemá žádné textové hodnocení.

Informace k získávání recenzí
Prémiové suroviny
Unikátní produkty
Ochutnávky zdarma
Vlastní výroba
6 kamenných prodejen
Dotaz na produkt zavřít
Načíst
zavřít

Přihlášení pomocí e-mailu

Zapomněli jste heslo?