Proč právě tyto suroviny?

• zaženou hlad a jsou zdrojem energie
• vysoký podíl bílkovin, 4× méně kalorií
• jsou bohaté na vitamíny skupiny A, B, C, E, K a kyselinu listovou
• také bohaté na hořčík a vápník
• nízký obsah tuku

V čem jsou tyto suroviny specifické?

• jde o RAW produkt – není nijak tepelně zpracovaný
• jsou ve slupce i ve skořápce

Jak je použít?

• jen tak jako snack
• do sladkých dezertů
• RAW pečení
• do salátů, krémů, zmrzliny
• výroba pasty a másla
• zdravá svačina, do cereálií nebo jogurtu