Pekanové ořechy v 73,5% hořké čokoládě

Detailní popis produktu

Pekanové ořechy v 73,5% hořké čokoládě

Informace a výživové hodnoty 

Tmavá čokoláda s vysokým podílem kakaa nad 70 % má příznivé účinky na lidský organismus – nízký glykemický index a méně nevhodných tuků, což v kombinaci s dobrými pekanovými tuky perfektně ladí. Pekany obsahují více antioxidantů, než většina ostatních ořechů. Na rozdíl od vlašských ořechů vůbec nejsou hořké, a proto si užijete jejich nefalšovanou krémovou chuť a měkkost. Kombinace jemné, nahořklé a sladké chuti, která se vám rozplyne v ústech, to zní doopravdy lákavě.

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

1. Existuje více než 500 druhů pekanových ořechů.
2. Podle USDA patří pekan mezi 15 ořechů s nejvyšší úrovní antioxidantů.
3. Jsou obalené v kvalitní 73,5% veganské hořké čokoládě. 
4. Dostanete druhou největší velikost – Junior Mammoth.
5. Nabízíme nejlepší Fancy kvalitu – 98 % půlek jader a minimum zlomků.

Odkud pekany pocházejí?

Tyto ořechy jsou původem z Ameriky. I právě proto patří USA a Mexiko mezi největší producenty. Mezi velké producenty se dostala i jižní část Jižní Afriky, kde jsou klimatické podmínky podobné těm v Americe. Produkce se však vyskytuje také ve východní části, kde je vlhkost vyšší. Dále je najdete i v Argentině, Brazílii a Austrálii. I když existuje více než 500 druhů, v komerční produkci se využívá pouze pár hlavních odrůd jako např. Cape Fear, Desirable, Moreland, Stuart, Summer, Kiowa, Zinner, Caddo, atd. Některé jsou pojmenovány po objevitelích, tvůrcích (v případě šlechtění odrůd) nebo dostali jména od amerických domorodců.

Tip

Zabalte si pekanové ořechy do sváčonosiče a budete je mít vždy a všude po ruce!