Detailní popis produktu

Pekanové ořechy v hořké čokoládě 

Vítej u nás kamaráde. Jsme jemné pekanové ořechy (ne, nejsme vlašáky!) ve výborné 70% hořké čokoládě z České republiky. Dražovali nás tady doma. Vyzkoušej nás – vynikající chuť hořké čokolády ve spojení s jemnou chutí pekanových oříšků.

Základní specifikace

Poznámka nákupčího

Ještě si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní. 

Víte, že... 

 

Pekany v hořké čokoládě

Pekanové oříšky vypadají jako vlasšké oříšky a také podobně chutnají. Jsou obaleny v 70% hořké čokoládě. Čokoláda dává pekanům sladko nahořklou chuť a čokoládové aroma. Hořká čokoláda má také účinky na naše zdraví, je o ní známo že je skvělý antioxidant a paradoxně pomáhá v přiměřeném množství při hubnutí. Pekany v čokoládě mají zároveň vysokou energetickou hodnotu a jsou velice tučné.

Hořkou čokoládu, prosím!

 Příznivé účinky na lidský organismus má tmavá čokoláda s vysokým podílem kakaa, což je 70% +. Má nízký glykemický index a méně nevhodných tuků, což v kombinaci s dobrými pekanovými tuky perfektně ladí. Nechcete-li se tedy vzdát sladkostí, ale i přesto chcete vést zdravější životní styl, volba pekanů v hořké čokoládě určitě nebude krok vedle.

Páli vám to ? 

Pekanové ořechy posilujou imunitu a uvádí se jako doporučená potravina při Alzheimerově chorobě. Dávka minerálů v tomto ořechu obsažená je pro tělo prospěšným antioxidantem, podporuje mozkovou činnost a funkci nervové soustavy. V kombinaci s hořkou čokoládou tvoří superpotravinu pro mozek. Vědecké studie prokázaly, že příjem těchto potravin je spojen s lepším kognitivním výkonem a že pravidelnou konzumací hořké čokolády se zlepšuje průtok krve do mozku.

Pekanové ořechy

Pekan není vlašák! I když se oba tyto druhy ořechů ukrývají ve slupce, skořápce a možná i tvarem si jsou trošku podobné, rozhodně bychom si je neměli plést. Pekanové ořechy získané v Americe, se díky své máselné chuti a křupavější konzistenci hodí do kuchyně všeho druhu a ještě na talíři budou vypadat hezky. Pouhá jejich hrst nám zajistí řádný přísun bílkovin, tělu prospěšných tuků a konečně významné množstvím antioxidantů (studie USDA).   

O pekanech

Plody Ořechovce pekanového nalezeme v jižní části Severní Ameriky, a jak už říká i překlad názvu pekan, jedná se o něco, co je třeba rozbít kamenem. Tedy jak už jsme zmínili, tento druh ořechů je ukrytý ve skořápce a ve světě existuje řada firem, která se zabývá rozloupnutím této skořápky a následnou péčí o ořech. Pekanové ořechy mají různé velikosti od prcků až po mamutí a o to je to s nimi zajímavější při vaření i přímé konzumaci. Jejich specifická chuť pro nás není jediný požitek. Vaše tělo bude čerpat i z obsažených tuků, kterých má pekan jedno z největších množství mezi ořechy.

Vliv na člověka

Výživa pro tělo

Nejprve si řekněme něco víc k zmíněným tukům. Pekan na 100 g obsahuje 10 g bílkovin a až přes  70 g tuků, kde množství ovládají nenasycené mastné kyseliny. (To je dobrý!) Tyto kyseliny obsahují významné antioxidanty, které napomáhají proti vzniku srdečních chorob a také drží „tu dobrou“ hladinu cholesterolu. Významné množství vlákniny se stará o fungování střev a správné trávení.

Hlídání tělesné hmotnosti

Co se týče hubnutí, pekan je bohatým nositelem vitamínů b-komplex, které podporují metabolismus a tím se pekan, jako i jiné ořechy, považuje za pomocníka při ztrátě hmotnosti. Ořechy obecně totiž dokáží zasytit a dodají tělu dávku energie.

Zdravotní benefity pekanů

Pekanové ořechy lze využít i jako protizánětlivý plod, posiluje imunitu a uvádí se jako doporučená potravina při Alzheimerově chorobě. Dávka minerálů v tomto ořechu obsažená je pro tělo prospěšným antioxidantem, podporuje mozkovou činnost a funkci nervové soustavy. Pekany také podpoří růst a kvalitu vlasů, nehtů, napomohou při problémech s pletí a jejím stárnutím.

Vitamíny

Vitamín A – pro správnou funkci zraku, prevence šerosleposti, zánětů oka, podporuje imunitní systém

Vitamín B1 – Působí na nervový systém a proti únavě

Vitamín B2 – Důležitý pro tvorbu nových buněk, zdravé pokožky, vlasů a nehtů, vliv na metabolismus

Vitamín B3 – Snižuje vysoký krevní tlak, snižuje hladinu cholesterolu, odstraňuje bolest hlavy a depresi

Vitamín B6 – Prevence srdečních onemocnění, kostnatění cév a pomáhá tvorbě enzymů v oblasti mozku

Vitamín E – Antioxidant, zpomaluje stárnutí buněk, prevence proti nádorovým onemocněním

Doporučení ke konzumaci pekanů

V Americe je slavný dezert z těchto ořechů, a tím je pekanový koláč. Do sladkých dezertů mají pekany využití ať už namleté do korpusu, tak na ozdobu celé půlky jader, ale i pekanové máslo skvěle dochutí zákusek. Nebojte se však i slaných variací a vyzkoušejte pekany přidat k salátu, například k sýru a špenátu.