Prodejny jsou otevřeny každý všední den 9:00-18:00 a v sobotu 9:00-12:00. Moc se na vás těšíme!

Panela – sušená třtinová šťáva

152 Kč 132 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Ruce pryč od rafinovaného cukru! Máš tu mne, panelu. Nejsem jen obyčejný třtinový cukr, jsem vylisovaná a šetrně usušená třtinová šťáva. A také chutnám odlišně – ovocně a karamelově.

          • nejde o klasický třtinový cukr, ten se vyrábí podobně jako bílý
          • výrazná karamelová chuť připomíná mandarinky
          • zdroj energie, vlákniny, vitamínů a antioxidantů

Detailní informace

1kg
Skladem
152 Kč
132 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Panela – sušená třtinová šťáva 

Informace a výživové hodnoty 

V Evropě není cukrová třtina tolik známá, zbytek světa však už dávno odhalil kouzlo této rostliny. Její slaďoučká chuť připomínající karamel a citrusy se nedá s ničím zaměnit. Panela se během zpracování nezbavuje žádného podílu melasy, která obsahuje veškeré živiny a minerální látky. Třtinový cukr obsahuje melasu také, ovšem ve velmi minimálním množství, jelikož se během zpracování část melasy odstraňuje. Díky živinám je panela skvělý zdroj energie pro sportovce, při vyčerpání nebo stresu. Použít ji můžete při slazení nápojů, k pečení nebo běžnému vaření. Dodá vašim pokrmům a nápojům melasovou chuť s jemnými karamelovými tóny.

  

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

  1. Vyrábí se sušením šťávy z cukrové třtiny.
  2. Patří k nejpřirozenějším cukrům.
  3. Bílý cukr se vyrábí z cukrové řepy.
  4. Při její výrobě nedochází k bělení, rafinaci ani oddělení melasy.
  5. Podobá se třtinovému cukru, ale chutná spíš jako melasa.

Základní specifikace
Složení 100% sušená šťáva z cukrové třtiny
Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
Země původu Ekvádor
Trvanlivost 3–8 měsíců
Skladování do 22 °C s nulovou vlhkostí vzduchu,
chraňte před přímým slunečním zářením
Balení znovuuzavíratelný ZIP sáček
Úprava sušená přírodní šťáva
Velikost nespecifikované
Obchodní třída nespecifikované
Odrůda nespecifikované

 

 
 
Poznámka nákupčího

Ještě si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní.

 

Co je to panela a jak se vyrábí?

Panela je sladidlo, které má příjemnou sladkou chuť přírodního třtinového cukru. Disponuje vysokým podílem minerálů obsažených v melase. Na rozdíl od bílého cukru je panela zpracovávána bez použití chemických procesů, uchovává si tak bohaté výživové látky z cukrové třtiny. Panela se vyrábí lisováním cukrové třtiny, šťáva se následně zahřívá, a tím se odpařuje přebytečná voda. Přeléváním se odstraňují pevné částice a produkt pomalu houstne. Výslednou hnědou hmotu je nutné nadrtit na sypký produkt.

 

Tip

Vyzkoušejte také kokosový cukr pro ještě netradičnější oslazení vašich cukrářských kousků!

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energie 1379 kJ / 326 kcal
Tuky 0 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 86,2 g
z toho cukry 86,2 g
Vláknina 0 g
Bílkoviny 0,65 g
Sůl 0 g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápník mg
Železo mg
Hořčík mg
Fosfor mg
Draslík mg
Sodík mg
Vitamín C mg

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole: