Ovoce lyofilizované (mrazem sušené)

Nejprodávanější

MYX Smoothie čtverečky mrazem sušené 1 image
Unikátní
Skladem
 
od 160 Kč
(od 139 Kč bez DPH)
Maliny celé lyofilizované 1
od 152 Kč
(od 132 Kč bez DPH)
Jahody lyofilizované plátky 1
 
od 193 Kč
(od 168 Kč bez DPH)
MYX Nastěnka - lyofilizované ovoce 1 image
Tip
Skladem
 
od 154 Kč
(od 134 Kč bez DPH)
Maliny lyofilizované prášek 1
 
od 148 Kč
(od 129 Kč bez DPH)
Banán lyofilizovaný plátky 1 image
 
od 131 Kč
(od 114 Kč bez DPH)
Jahody lyofilizované prášek 1
 
od 186 Kč
(od 162 Kč bez DPH)
granat 01
od 146 Kč
(od 127 Kč bez DPH)
Brusinky lyofilizované (mrazem sušené) 1 image
 
od 192 Kč
(od 167 Kč bez DPH)
31 položek celkem
Maliny celé lyofilizované 1
Tip
od 132 Kč bez DPH
od 152 Kč
Maliny lyofilizované prášek 1
od 129 Kč bez DPH
od 148 Kč
Jahody lyofilizované prášek 1
od 162 Kč bez DPH
od 186 Kč
MYX Mrazík - lyofilizované ovoce 1 image
Tip
od 154 Kč bez DPH
od 177 Kč
MYX Nastěnka - lyofilizované ovoce 1 image
Tip
od 134 Kč bez DPH
od 154 Kč
MYX Smoothie čtverečky mrazem sušené 1 image
Unikátní
od 139 Kč bez DPH
od 160 Kč
Lyofilizované smoothie čtverečky banánové 1 image
od 133 Kč bez DPH
od 153 Kč
Lyofilizované smoothie čtverečky jahodové 1 image
od 150 Kč bez DPH
od 173 Kč
Lyofilizované smoothie čtverečky rybízové 1 image
od 136 Kč bez DPH
od 156 Kč
Goji mrazem sušená 1
od 368 Kč bez DPH
od 423 Kč
Ostružiny lyofilizované 2
od 127 Kč bez DPH
od 146 Kč
Aronie lyofilizovaná z ČR 1
od 123 Kč bez DPH
od 141 Kč
Brusinky lyofilizované (mrazem sušené) 1 image
od 167 Kč bez DPH
od 192 Kč
Švestky lyofilizované 2
od 153 Kč bez DPH
od 176 Kč
Višně lyofilizované (mrazem sušené) celé 1 image
od 114 Kč bez DPH
od 131 Kč
Mango lyofilizované 1
od 212 Kč bez DPH
od 244 Kč
Ananas lyofilizovaný 1 image
od 202 Kč bez DPH
od 232 Kč
Banán lyofilizovaný plátky 1 image
od 114 Kč bez DPH
od 131 Kč
Kiwi lyofilizované 1
od 162 Kč bez DPH
od 186 Kč
Meruňky lyofilizované (mrazem sušené) 1 image
od 157 Kč bez DPH
od 181 Kč
ostruziny
Novinka
od 119 Kč bez DPH
od 137 Kč

Další informace o lyofilizovaném ovoci (mrazem sušené)

 

Co je to mrazem sušené ovoce? 

= vzniká pomocí tzv. “lyofilizace”, proto mu říkáme lyofilizované ovoce. Lyofilizované ovoce si zachovává kolem 90 % původních charakteristik (tvar, barvu, aroma a hlavně nejvyšší možný podíl vitamínů a všech minerálů). Vysoký obsah vlákniny.

Proč existuje lyofilizované ovoce? 

  • praktická stránka 
  • uchovávání potravin a zachování živin 
  • můžete si dopřát plnou chuť ovoce i v zimě

            bobule

Co je to lyofilizace? 

  • ovoce je sušeno hlubokým mrazem a za velmi nízkého tlaku. To způsobí, že voda z ovoce sublimuje neboli voda se mění v páru a nemrzne. Lyofilizace eliminuje většinu mikrobiálních nečistot a zajišťuje dlouhou trvanlivost produktu (až 2 roky)
  • díky tomuto procesu je zachována jak původní struktura, tak i chuť, všechny minerály a vitamíny, které jsou v daných potravinách obsaženy
  • takto vysušené potraviny jsou oproti běžnému sušení 100% přírodní a bez přidaného cukru

Výhody mrazem sušeného (lyofilizovaného) ovoce:

  • chuť a vůně je mnohem lepší než u ovoce sušeného teplem
  • jsou zachovány vitamíny a minerály
  • barva a podoba je téměř stejná jako u čerstvého ovoce
  • bezkonkurenční chuť přírodního ovoce bez přidaných chemikálií, aditiv a cukru
  • po namočení nasákne vodu a je opět jako čerstvě utržené

Děti ho milují:

  • skvělá zdravá svačinka
  • dětem se líbí, jak je barevné a křupavé
  • zkuste jim dát do ručky ovocné Smoothie čtverečky a uvidíte 

            malina(1)   granatjablko   IMG_4618

Použití mrazem sušeného ovoce: 

  • jako přírodní barvivo (koktejly, dezerty, apod.) 
  • na pečení, např. na koláč  stačí jen namočit do vody, či alkoholu (rumu, griotky) a následně jej přidat do receptu
  • do čaje nebo horkých nápojů.
  • rozemleté na prášek jako příchuť do koktejlů, jogurtů, ale i na pleťové masky

Proč je lyofilizované ovoce tak drahé?  

  • lyofilizované ovoce má lehkou hmotnost (neobsahuje vodu), ale objemově zůstává stejné
  • na 100 g lyofilizovaného ovoce připadá cca 1 kg ovoce čerstvého
  • uchovává výživovou hodnotu do budoucnosti