Oregano lyofilizované (mrazem sušené) kousky

136 Kč 118 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Do salátu, omáčky, těstovin, prostě se mnou můžeš experimentovat! Mám krásnou barvu a silné aromatické vlastnosti. Umíš si vůbec představit pizzu bez mé maličkosti?

Detailní informace

15g
Skladem
136 Kč
118 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Oregano lyofilizované (mrazem sušené) kousky

Informace a výživové hodnoty

Mrazem sušené oregano je ještě výraznější, než jaké běžně známe, a to barvou i chutí. Silné aroma oceníte především u přípravy masa, ale neztratí se ani v omáčkách, těstovinách nebo mořských plodech. Rozhodně na oregano nesmíte zapomenout při pečení domácí pizzy. A zkuste k němu přihodit i špetku bazalky, jejich chutě se dokonale doplní.

 

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

  1. český název pro rostlinu je dobromysl obecná
  2. pochází ze Středozemí
  3. přírodní ochucovadlo
  4. čaj z oregana zklidňuje mysl
  5. skladuje se při 15 °C s nulovou vlhkostí vzduchu

 

Základní specifikace
Složení 100% oregano
Země původu Litva
Trvanlivost 3–8 měsíců
Balení dóza s víčkem
Typ sušení sušení mrazem
Velikost 15 g
Úprava kousky oregana
Obchodní třída nespecifikované
Odrůda nespecifikované

 

 
 
Poznámka nákupčího

Ještě si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní.

 

Jak se suroviny suší mrazem?

Lyofilizace, neboli sušení mrazem, je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody za nízké teploty a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na kapalnou fázi (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí mezi teplotami −55 až −100 °C. Pokud by nebyl použit nízký tlak, tak by mohlo dojít přesně k tomu, co se děje, pokud by se suroviny vařily při 100 °C. Surovina by se spálila a výsledný produkt by byl připálenina. 

 

Použití

  • ochucení potravin, hlavně masa a ryb
  • na pizzu, těstoviny
  • do omáček, pomazánek
  • do polévek
  • do salátů

 

Tip

Vyzkoušejte si udělat vegan těstoviny spolu s našim kořením!

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energie  kJ / kcal
Tuky  g
z toho nasycené mastné kyseliny  g
Sacharidy  g
z toho cukry  g
Vláknina  g
Bílkoviny  g
Sůl  g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápník  mg
Železo  mg
Draslík  mg
Vitamín C  mg

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: