📣 MEGA AKCE! Doprava ZDARMA a SLEVY až 20 % najdete tady! 👈

Košík

(0)
Zavřít

V košíku nemáte žádné zboží.

Kód: 0706

Muškátový oříšek extrakt

Chceš dodat svému pokrmu ten správný šmrnc? Ze široké nabídky extraktů si do své kuchyně určitě najdeš ten nejvhodnější. Nemusíš být ani profesionální cukrář, abys nás mohl používat. Jsme tu pro všechny!

⚠️ Zachraň surovinu s končícím datem minimální trvanlivosti! Produkt v 5ml váhové variantě s DMT 10/23.

  • 2 kapky = 1/4 lžičky muškátového oříšku
  • bez přidaných cukrů
  • zvýrazní chuť a vůni vašich pokrmů

Vyberte balení

Vaše cena

175 Kč

Zboží můžete mít už v pondělí 22. 4.

Kdy zboží obdržím? zavřít

4 ks skladem

PPL - výdejní místa v pondělí 22. 4. 53 Kč
PPL v pondělí 22. 4. 85 Kč
Zásilkovna - výdejní místa v pondělí 22. 4. 70 Kč
Zásilkovna - dodání na adresu v pondělí 22. 4. 107 Kč
Balíkovna v pondělí 22. 4. 64 Kč
Česká pošta - Balík do ruky v pondělí 22. 4. 107 Kč
Česká pošta - Balík na poštu v pondělí 22. 4. 107 Kč
Brno - Zelný trh 21 v pondělí 22. 4. 31 Kč
Olomouc - Horní náměstí 202/15 v pondělí 22. 4. 31 Kč
Olomouc - Sokolská 44 v pondělí 22. 4. 31 Kč
Zlín - Rašínova 71 v pondělí 22. 4. 31 Kč
Staré město u Bruntálu 262 v pondělí 22. 4. 31 Kč

Termíny doručení jsou závislé na aktuální situaci a kapacitách přepravních společností.

Muškátový oříšek extrakt

Informace o produktu

Muškátový oříšek osvěží mnoho slaných i sladkých pokrmů, dodá jim jemně kořeněnou chuť a neodolatelnou vůni. Nejčastěji se používá v omáčkách, zejména v bešamelu, mléčných pudincích, ale i koláčích. Muškátový oříšek se často prodává v celku, jelikož mletý poměrně rychle ztrácí své typické aroma, proto je ideální jej do pokrmu čerstvě nastrouhat. V extraktu najdete vůni i chuť čerstvě nastrouhaného oříšku, aniž byste se museli bát o rychlé vyprchání chutí a vůní. Balení obsahuje přibližně 150 kapek extraktu. Před použitím extrakt protřepejte.

TOP informace o extraktu

  1. Muškátový oříšek potřebuje k sušení až šest týdnů, oproti květu, který se suší pouhé dvě až čtyři hodiny.
  2. Muškátovník vonný pochází původem z indonéských ostrovů Banda a Ambon.  
  3. Dvě kapky extraktu se rovnají čtvrtině čajové lžičky strouhaného muškátového oříšku.
  4. Výroba extraktů probíhá v Indii, kde firma Holy Lama poskytuje práci znevýhodněným ženám.
  5. Získal ocenění World Food Innovation Awards 2015 za nejlepší novou ingredienci.

Poznámka nákupčího

„O extrakty jsem se začal zajímat v souvislosti s ekologicky vhodnějšími a efektivnějšími produkty. Je mnohem výhodnější podpořit aroma dortu, kávy nebo drinku pár kapkami přírodního extraktu s výrazným aroma, než surovinou, která tak silným aroma nedisponuje a taky může nepříjemně ovlivnit konzistenci výrobku – například obsah vody v ovoci. Přidáme pár kapek extraktu, a je to! Právě proto jsem se rozhodl šetřit suroviny, čas i přírodu, a pokud nám jde o ochucení vlastních výrobků, u nichž záleží na struktuře, konzistenci a samozřejmě chuti a vůni, je ekologičtější, praktičtější a rychlejší řešení právě přírodní extrakt.“

Jak se extrakty vyrábějí?

Vyrábějí se pomocí separační metody, která se nazývá extrakce nebo vyluhování. Principem této metody je oddělit vonné látky pomocí rozpouštědla, nejčastěji se používá klasický alkohol – etanol. Takové rozpouštědlo má vlastnost navázat na sebe silice (éterické oleje) a oddělit je od zbývajících nepotřebných látek. V extraktech Spice Drops se ale místo etanolu používá polysorbát 80, který je vyroben z přírodního sorbitolu a kyseliny olejové, je všestranný, vysoce účinný a zcela netoxický, nemutagenní a nekarcinogenní.

Zajímavosti a recepty

Extrakt, nebo aroma?

Extrakt, nebo aroma?

16.03.21 | 14587x přečteno | 8 minut

  • Složení emulgátor polysorbát 80, extrakt z muškátového oříšku (35%)
  • Zpracování Extrakt
  • Chuť Kořeněná
  • Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
  • Země původu Indie
  • Trvanlivost 3–18 měsíců
  • Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
  • Balení skleněná lahvička s kapátkem
  • Úprava extrakt

Hodnocení našich zákazníků

Aritmetický průměr z 1 uděleného hodnocení.

Tento produkt zatím nemá žádné textové hodnocení.

Informace k získávání recenzí
Prémiové suroviny
Unikátní produkty
Ochutnávky zdarma
Vlastní výroba
Kamenné prodejny
Dotaz na produkt zavřít
Načíst
zavřít

Přihlášení pomocí e-mailu

Zapomněli jste heslo?