🐣 Velikonoční nadílka plná dobrot. Objednejte pomlázku pro koledníky včas! 🐣

Košík

(0)
Zavřít

V košíku nemáte žádné zboží.

-20 % Doprava zdarma
Kód: 0706

Muškátový oříšek extrakt

Chceš dodat svému pokrmu ten správný šmrnc? Ze široké nabídky extraktů si do své kuchyně určitě najdeš ten nejvhodnější. Nemusíš být ani profesionální cukrář, abys nás mohl používat. Jsme tu pro všechny!

  • 2 kapky = 1/4 lžičky muškátového oříšku
  • bez přidaných cukrů
  • zvýrazní chuť a vůni vašich pokrmů

Vyberte balení

Vaše cena

175 Kč

Zboží můžete mít už v pondělí 27. 3.

Kdy zboží obdržím? zavřít

21 ks skladem

PPL - ParcelShop 66 Kč v pondělí 27. 3.
PPL 99 Kč v pondělí 27. 3.
Zásilkovna 68 Kč v pondělí 27. 3.
Zásilkovna - dodání na adresu 116 Kč v pondělí 27. 3.
Česká pošta - Balík do balíkovny 52 Kč v pondělí 27. 3.
Česká pošta - Balík do ruky 104 Kč v pondělí 27. 3.
Česká pošta - Balík na poštu 99 Kč v pondělí 27. 3.
Olomouc - Horní náměstí 202/15 65 Kč v pondělí 27. 3.
Olomouc - Sokolská 44 65 Kč v pondělí 27. 3.
Brno - Jezuitská 11 65 Kč v pondělí 27. 3.
Brno - Zelný trh 21 65 Kč v pondělí 27. 3.
Staré město u Bruntálu 262 65 Kč v pondělí 27. 3.
Zlín - Gahurova 4467 65 Kč v pondělí 27. 3.
Zlín - Rašínova 71 65 Kč v pondělí 27. 3.

Muškátový oříšek extrakt

Informace o produktu

Muškátový oříšek osvěží mnoho slaných i sladkých pokrmů, dodá jim jemně kořeněnou chuť a neodolatelnou vůni. Nejčastěji se používá v omáčkách, zejména v bešamelu, mléčných pudincích, ale i koláčích. Muškátový oříšek se často prodává v celku, jelikož mletý poměrně rychle ztrácí své typické aroma, proto je ideální jej do pokrmu čerstvě nastrouhat. V extraktu najdete vůni i chuť čerstvě nastrouhaného oříšku, aniž byste se museli bát o rychlé vyprchání chutí a vůní. Balení obsahuje přibližně 150 kapek extraktu. Před použitím extrakt protřepejte.

TOP informace o extraktu

  1. Muškátový oříšek potřebuje k sušení až šest týdnů, oproti květu, který se suší pouhé dvě až čtyři hodiny.
  2. Muškátovník vonný pochází původem z indonéských ostrovů Banda a Ambon.  
  3. Dvě kapky extraktu se rovnají čtvrtině čajové lžičky strouhaného muškátového oříšku.
  4. Výroba extraktů probíhá v Indii, kde firma Holy Lama poskytuje práci znevýhodněným ženám.
  5. Získal ocenění World Food Innovation Awards 2015 za nejlepší novou ingredienci.

Poznámka nákupčího

„O extrakty jsem se začal zajímat v souvislosti s ekologicky vhodnějšími a efektivnějšími produkty. Je mnohem výhodnější podpořit aroma dortu, kávy nebo drinku pár kapkami přírodního extraktu s výrazným aroma, než surovinou, která tak silným aroma nedisponuje a taky může nepříjemně ovlivnit konzistenci výrobku – například obsah vody v ovoci. Přidáme pár kapek extraktu, a je to! Právě proto jsem se rozhodl šetřit suroviny, čas i přírodu, a pokud nám jde o ochucení vlastních výrobků, u nichž záleží na struktuře, konzistenci a samozřejmě chuti a vůni, je ekologičtější, praktičtější a rychlejší řešení právě přírodní extrakt.“

Jak se extrakty vyrábějí?

Vyrábějí se pomocí separační metody, která se nazývá extrakce nebo vyluhování. Principem této metody je oddělit vonné látky pomocí rozpouštědla, nejčastěji se používá klasický alkohol – etanol. Takové rozpouštědlo má vlastnost navázat na sebe silice (éterické oleje) a oddělit je od zbývajících nepotřebných látek. V extraktech Spice Drops se ale místo etanolu používá polysorbát 80, který je vyroben z přírodního sorbitolu a kyseliny olejové, je všestranný, vysoce účinný a zcela netoxický, nemutagenní a nekarcinogenní.

Zajímavosti a recepty

Extrakt, nebo aroma?

Extrakt, nebo aroma?

16.03.21 | 8317x přečteno | 8 minut

  • Složení emulgátor polysorbát 80, extrakt z muškátového oříšku (35%)
  • Zpracování Extrakt
  • Chuť Kořeněná
  • Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
  • Země původu Indie
  • Trvanlivost 3–18 měsíců
  • Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
  • Balení skleněná lahvička s kapátkem
  • Úprava extrakt

Hodnocení našich zákazníků

Aritmetický průměr z 0 udělených hodnocení.

Tento produkt zatím nemá žádné hodnocení.

Informace k získávání recenzí
Prémiové suroviny
Unikátní produkty
Ochutnávky zdarma
Vlastní výroba
6 kamenných prodejen
Dotaz na produkt zavřít
Načíst
zavřít

Přihlášení pomocí e-mailu

Zapomněli jste heslo?