Tvarůžky lyofilizované (mrazem sušené) prášek

Detailní popis produktu

Tvarůžky lyofilizované (mrazem sušené) PRÁŠEK

Informace a výživové hodnoty 

Pokud jste fanouškem olomouckých tvarůžků, musíte vyzkoušet ty lyofilizované. A co víc? Máme je pro Vás připraveny i jako prášek pro rychlé a snadné použití. Lyofilizací se sice vůně zachová, ale bude už obšťastňovat pouze Váš nos a ne celou místnost kolem. Prášek má výraznou, unikátní a pikantní příchuť, přesně jako lyofilizovaný originál. Díky svým nutričním hodnotám se tvarůžky řadí na první místo mezi sýry – plné bílkovin s minimem sacharidů a tuků. Jsou vyráběny podle tradiční české receptury ve městě Loštice. Jejich jedinečná vůně a chuť je způsobena rozkládáním bílkoviny během zrání.

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

1. 100 g lyofilizovaného produktu = 280 g čerstvých tvarůžků
2. nepoužívají se geneticky modifikované suroviny
3. vyrobené i lyofilizované v České republice
4. bez přidání syřidel, barev, aromatických látek a stabilizátorů
5. obsahují plnohodnotné bílkoviny a vápník

 

 

Poznámka nákupčího

Ještě si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní. 

Jak se tvarůžky suší mrazem?

Lyofilizace, neboli sušení mrazem, je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody za nízké teploty a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na kapalnou fázi (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí mezi teplotami -55 až -100 °C. Dále se tvarůžky semelou na jemný prášek.

Použití

• použijte jako koření a dochucovadlo
• do různých jiných pokrmů (pomazánky, másla)
• do zeleninového smoothie
• do polévek nebo salátů
• přímo do mouky při pečení domácího pečiva

Tip

Vyzkoušejte jedinečné olomoucké tvarůžky i v celku nebo si prášek přidejte do smoothie!