Mrazem sušené tvarůžky PRÁŠEK
Související produkty
Detailní popis produktu
Mrazem sušené tvarůžky PRÁŠEK
Informace a výživové hodnoty
Pokud jste fanouškem olomouckých tvarůžků, musíte vyzkoušet ty lyofilizované. A co víc? Máme je pro Vás připraveny i jako prášek, pro rychlé a snadné použití. Lyofilizací si sice vůni zanechá, ale už bude obšťastňovat pouze Váš nos a ne celou místnost kolem. Prášek má výraznou, unikátní a pikantní příchuť, přesně jako originál. Díky svým nutričním hodnotám se tvarůžky řadí na první místo mezi sýry - plné bílkovin s minimem sacharidů a tuků. Jsou vyráběny podle tradiční české receptury ve městě Loštice. Jejich jedinečná vůně a chuť je způsobena rozkládáním bílkoviny během zrání.
5 věcí, které jste o surovině nevěděli
- 100 g lyofilizovaného produktu = 280 g čerstvých tvarůžků
- nepoužívají se geneticky modifikované suroviny
- vyrobené i lyofilizované v České republice
- bez přidání syřidel, barev, aromatických látek a stabilizátorů
- obsahují plnohodnotné bílkoviny a vápník
| Složení | tvaroh, jedlá sůl (max. 5,5%), mlékárenská kultura, E500, E170 |
| Země původu | ČR |
| Trvanlivost | 3-8 měsíců |
| Balení | znovuuzavíratelný ZIP sáček |
| Velikost | nespecifikované |
| Úprava | lyofilizované prášek |
| Obchodní třída | nespecifikované |
| Odrůda | nespecifikované |
Ještě si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní.
Jak se tvarůžky suší mrazem?
Lyofilizace nebo jinak sušení mrazem, je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody za nízké teploty a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na kapalnou fázi (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí mezi teplotami -55 až -100 ° C. Dále se tvarůžky semelou na jemný prášek.
Použití
- použijte jako koření a dochucocavdlo
- přidejte i do různých jiných pokrmů (pomazánky, máslo)
- přidejte i do zeleninového smoothie
- přidejte do polévek nebo salátů
- přidejte do mouky nebo jiných prášků
Tip
Vyzkoušejte jedinečné olomoucké tvarůžky i v celku nebo si prášek přidejte do smoothie!
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Energie | 1515 kJ / 355,6 kcal |
| Tuky | 1,12 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,84 g |
| Sacharidy | 7,28 g |
| z toho cukry | 7,28 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bílkoviny | 78,4 g |
| Sůl | 12,6 g |
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Vápnik | mg |
| Železo | mg |
| Hořčík | mg |
| Fosfor | mg |
| Draslík | mg |
| Sodík | mg |
| Vitamín C | mg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.