❤️❤️ Křupavé valentýnské dárky už čekají. Zamilujte se! ❤️

Košík

(0)
Zavřít

V košíku nemáte žádné zboží.

-20 %
Kód: 0897

Mozzarella lyofilizovaná kostičky

Jsem rodilá Italka, jedinečná a svá! Jemně krémová a křupavá! Taková, jakou zbožňuješ, a přitom jedinečná. Přidám ten nejkrásnější tón každému jídlu. Křup!

  • jemná smetanová chuť 
  • praktické malé kostičky
  • ideální do salátů i jako svačina

Vyberte balení

Vaše cena

187 Kč

Zboží můžete mít už ve čtvrtek 9. 2.

Kdy zboží obdržím? zavřít

5 ks skladem

PPL - ParcelShop 66 Kč v pondělí 13. 2.
PPL 99 Kč v pondělí 13. 2.
Zásilkovna 68 Kč v pátek 10. 2.
Zásilkovna - dodání na adresu 116 Kč v pondělí 13. 2.
Česká pošta - Balík do balíkovny 52 Kč v pondělí 13. 2.
Česká pošta - Balík do ruky 104 Kč ve čtvrtek 9. 2.
Česká pošta - Balík na poštu 99 Kč v pondělí 13. 2.
Olomouc - Horní náměstí 202/15 65 Kč v pátek 10. 2.
Olomouc - Sokolská 44 65 Kč v pátek 10. 2.
Brno - Jezuitská 11 65 Kč v pátek 10. 2.
Brno - Zelný trh 21 65 Kč v pátek 10. 2.
Staré město u Bruntálu 262 65 Kč v pátek 10. 2.
Zlín - Gahurova 4467 65 Kč v pátek 10. 2.
Zlín - Rašínova 71 65 Kč v pátek 10. 2.

Mozzarella lyofilizovaná kostičky

Informace o produktu

Mozzarella si díky svým vlastnostem získala oblibu po celém světě. Svou typickou jemnou smetanovou chuť si zachovala i naše mrazem sušená varianta. Nakrájená na drobné kousky vám skvěle padne do každého salátu, kterému přidá příjemný křupavý element. Dokonale se vyjímá i jako ozdoba jídel a jednohubek. Oproti čerstvé mozzarelle vám vydrží léta, skladuje se při pokojové teplotě, takže se z ní stává praktická společnice na každý výlet i stálice ve vaší spíži!

TOP informace o mozzarelle lyofilizované

  1. Delší doba zrání ovlivňuje konzistenci a chuť – je měkká a výrazná.
  2. Mozzarella se původně vyráběla pouze z buvolího mléka.
  3. S obsahem 40 % mléčného tuku ji řadíme mezi nízkotučné sýry.
  4. Oproti jiným sýrům obsahuje méně soli, sodíku či fosforu, a naopak vyšší množství vápníku.
  5. Proto je vhodná i při potížích s ledvinami, játry či vyšším krevním tlakem.

Jak se vyrábí sýr?

Výroba každého sýru se lehce liší, ať už v druhu mléka, odlišnými teplotami při vaření a zrání nebo v samotné délce výroby. Většina kroků je ale stejných, či velmi podobných. Začíná se pasterizací mléka, poté se přidávají mlékárenské kultury a syřidla (případně kyselina mléčná), které způsobují srážení mléka. Následně se vytvoří tuhá sýřenina a tekutá syrovátka. Vše se zamíchá, aby se velké kousky sýřeniny rozdrolily na malé hrudky. Zvýšením teploty se ze sýřeniny extrahuje ještě více syrovátky, což způsobuje její hutnější strukturu. Sýřenina se následně scedí, formuje a nechává se oschnout. Poté je sýr připraven na zrání, jehož délka se liší v závislosti na druhu.

Poznámka nákupčího

„Proč jsem se rozhodl zařadit tak netradiční surovinu? Čerstvá mozzarella nevydrží změny teplot, rychle se kazí a doporučuje se sníst přibližně do 20 dnů od výroby. Lyofilizace z ní udělá trvanlivější surovinu, kterou si můžete vzít i na túru a přidat si ji do večeře pod širákem. Je tak dostupná kdykoliv a kdekoliv! Tučné suroviny, jako například sýry, se lyofilizují poměrně špatně. Tuk se nedá zcela vysušit a při špatném zpracování může být produkt gumový a žvýkavý. Naše sýry jsou ale vysušeny naprosto precizně, a díky tomu je mozzarella křupavá, vydrží podstatně déle, než čerstvá, a navíc si zachovala svou specifickou vůni i chuť.“

Tomáš Hofman
Jak produkt hodnotí ostatní?
Zobrazit další hodnocení
Kristýna Suchánková
5.8.2021

Recenze návštěvníka

Zajímavý produkt. Dala jsem kostičky do salátu, ale lepší byly na krémové polévce. Krásně ji ozdobily a dodaly jí šmrnc. Na každou porci jsem dala menší lžičku a bohatě to stačilo. Tak myslím, že balení mi nějakou chvilku vydrží.

Alice
4.8.2021

Recenze návštěvníka

Napoprvé je konzistence trochu nezvyklá, křupavý sýr jsem ještě neměla. Po chvíli se ale mozzarella rozplyne na jazyku a je krásně krémová a plná chuti. Chtěla jsem ji původně použít na jednohubky, ale nakonec jsme ji u televize spořádali na posezení :D

  • Složení kravské mléko pasterované, sůl, sýrařské kultury (laktóza), mikrobiální syřidlo, protispékavá látka bramborový škrob
  • Chuť Slaná
  • Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
  • Země původu Litva
  • Trvanlivost 3–8 měsíců
  • Skladování do 22 °C, chraňte před přímým slunečním zářením
  • Balení plastová dóza
  • Úprava kostičky
  • Typ sušení sušení mrazem
Makroživiny na 100 g
  • Energetická hodnota na 100 g 1343 kJ / 323 kcal
  • Tuky 23,8 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny 16,5 g
  • Sacharidy 2,2 g
  • z toho cukry 2,2 g
  • Bílkoviny 23,5 g
  • Sůl 0,8 g

Hodnocení našich zákazníků

4.9 (23 hodnocení) Aritmetický průměr z 23 udělených hodnocení.
Kristýna Suchánková
5.8.2021

Recenze návštěvníka

Zajímavý produkt. Dala jsem kostičky do salátu, ale lepší byly na krémové polévce. Krásně ji ozdobily a dodaly jí šmrnc. Na každou porci jsem dala menší lžičku a bohatě to stačilo. Tak myslím, že balení mi nějakou chvilku vydrží.

Alice
4.8.2021

Recenze návštěvníka

Napoprvé je konzistence trochu nezvyklá, křupavý sýr jsem ještě neměla. Po chvíli se ale mozzarella rozplyne na jazyku a je krásně krémová a plná chuti. Chtěla jsem ji původně použít na jednohubky, ale nakonec jsme ji u televize spořádali na posezení :D

Lenka
4.8.2021

Recenze návštěvníka

Mňamkaaaaa!!!!

Dominik
4.8.2021

Recenze návštěvníka

Jedním slovem lahoda. Hodně mě to překvapilo.

Původně vloženo k Ementál lyofilizovaný

Tomáš Nový
4.8.2021

Recenze návštěvníka

Výrazná chuť, ale je to moc dobré.

Původně vloženo k Ementál lyofilizovaný

Eva
3.8.2021

Recenze návštěvníka

Výrazná ementálová chuť. Trošku vrže na zubech, ale je to super zobání na večer k televizi. Příjemné zpestření.

Původně vloženo k Ementál lyofilizovaný

Julie Nová
3.8.2021

Recenze návštěvníka

Mňamka!Včera vyzkoušeno do salátu a chystám se přidat na dozdobení hráškové polévky, tak snad to bude dobré.

Barbora A.
2.8.2021

Recenze návštěvníka

Brala jsem ho ještě s cheddarem s sebou na dovolenou do krabičky, protože miluju sýry, ale nemám ráda, když se mi v autě rozpatlají v krabičce. A přežily oba! Spolu se zeleninou top letní sváča :)

Původně vloženo k Ementál lyofilizovaný

Bety Ž.
2.8.2021

Recenze návštěvníka

Hezky křupe, v salátku je to fakt top! Zaujala mě právě jako novinka, ani jsem netušila, že tohle se dá se sýrem udělat :D Dávám si ji místo krutonů a jsem moc spokojená :))

Vendula Chroma
2.8.2021

Recenze návštěvníka

Nosím si sýr v krabičce do práce a přidávám si ho do salátu. Krásně křupe a jak jsou kousky malé, přilepí se k salátu a je kousek v každém soustu. Bála jsem se, že sušené sýry nebudou mít chuť, ale mozzarella je jemná a smetanová.

Pavel
2.8.2021

Recenze návštěvníka

Moc dobrý a hlavně praktický sýr, který se skvěle skladuje. Překvapila mě i dlouhá trvanlivost :-)

Vendula Chromá
30.7.2021

Recenze návštěvníka

Brali jsme na zkoušku a budeme zase. Cením trvanlivost i v horkém létě. Zapomněli jsme krabičku se sýrem ve stanu a do večera překvapivě přežil :)

Původně vloženo k Ementál lyofilizovaný

Anna L.
30.7.2021

Recenze návštěvníka

Nečekala jsem, jak moc mi bude chutnat! Hlavně cením, že nemusí být v ledničce.

Původně vloženo k Ementál lyofilizovaný

Adéla
4.7.2021

Recenze návštěvníka

Byla jsem trochu skeptická..ale ono je to fakt dobrý!

Původně vloženo k Tvarůžky lyofilizované věnečky

Barbora A.
24.6.2021

Recenze návštěvníka

Je neuvěřitelné, jak křupou! Miluju tvarůžky a tohle je úplně nový zážitek.. Navíc mi už přítel nenadává, že zasmradím celou ledničku :D

Původně vloženo k Tvarůžky lyofilizované věnečky

Prémiové suroviny
Unikátní produkty
Ochutnávky zdarma
Vlastní výroba
6 kamenných prodejen
Dotaz na produkt zavřít
Načíst
zavřít

Přihlášení pomocí e-mailu

Zapomněli jste heslo?