Košík

(0)
Zavřít

V košíku nemáte žádné zboží.

Kód: 0757

Mochyně lyofilizovaná

Mám jemně kyselkavou chuť a zásobu vitamínu C. Už jsi o mně slyšel? Prý jsem vzácná a v supermarketech se těžko sháním. To ve Světě plodů mě najdeš dokonce křupavou!

  • 100% mrazem sušené ovoce
  • poctivá kyselá chuť mochyně bez přidaných cukrů a jiných aditiv
  • šetrné sušení zachová živiny a barvu

Vyberte balení

Vaše cena

161 Kč

Zboží můžete mít už ve středu 7. 12.

Kdy zboží obdržím? zavřít

38 ks skladem

PPL - ParcelShop 99 Kč ve čtvrtek 8. 12.
PPL 99 Kč ve čtvrtek 8. 12.
Zásilkovna 68 Kč ve středu 7. 12.
Zásilkovna - dodání na adresu 116 Kč ve čtvrtek 8. 12.
Česká pošta - Balík do balíkovny 52 Kč ve čtvrtek 8. 12.
Česká pošta - Balík do ruky 104 Kč ve středu 7. 12.
Česká pošta - Balík na poštu 99 Kč ve čtvrtek 8. 12.
Olomouc - Horní náměstí 202/15 65 Kč ve čtvrtek 8. 12.
Olomouc - Sokolská 44 65 Kč ve čtvrtek 8. 12.
Brno - Jezuitská 11 65 Kč ve čtvrtek 8. 12.
Brno - Zelný trh 21 65 Kč ve čtvrtek 8. 12.
Staré město u Bruntálu 262 65 Kč ve čtvrtek 8. 12.
Zlín - Gahurova 4467 65 Kč ve čtvrtek 8. 12.
Zlín - Rašínova 71 65 Kč ve čtvrtek 8. 12.

Mochyně lyofilizovaná

Informace o produktu

Mochyně, neboli physalis, je jedna z nejčastějších ozdob dortů či drinků právě díky svému atraktivnímu vzhledu a lístkům, které tvarem připomínají lampion. My jsme ji pro vás připravili v netradiční podobě, a to mrazem sušenou. Díky sušení mrazem si mochyně zachová barvu, chuť i nutriční hodnoty, ale změní se její konzistence – je krásně křupavá! I v této podobě však vynikne jak vzhledem, tak chutí v každém z vašich kulinářských výtvorů.

TOP informace o lyofilizované mochyni

  1. Sušená mochyně působí močopudně.
  2. Přidáním vody se surovina z části rehydratuje.
  3. Lyofilizované ovoce má příjemnou křupavou konzistenci.
  4. Před zmrazením byla poctivě vyzrálá.
  5. Skladuje se do 22 ° C s nulovou vlhkostí vzduchu.

Poznámka nákupčího

„Mrazem sušené suroviny vnímám jako budoucnost potravin. Jsou chuťově jako čerstvé, dají se částečně rehydratovat do původní podoby, zachovávají si nutriční hodnoty a v neposlední řadě jsou mnohonásobně skladnější a trvanlivější než v čerstvé podobě. Při dobrém skladování vydrží i roky, kdežto čerstvé ovoce a zelenina bez aditiv plesniví a kazí se už po pár dnech. Nezáleží na sezóně, lyofilizované suroviny můžu mít celý rok ve stejné kvalitě!“

Jak se suroviny suší mrazem?

Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách −55 až −100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný. 

Jak produkt hodnotí ostatní?
Zobrazit další hodnocení
Barbora Šindlerová
12.1.2022

Příšerně kyselé. Ale je v praktickém balení a dobré na cesty.

Super krabička, praktické na uskladnění. Chuť výrazná.

Kyselé

Silva
13.6.2021

- představa byla trochu jiná

  • Složení mochyně lyofilizovaná celá
  • Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením.
  • Země původu Litva
  • Trvanlivost 3–8 měsíců
  • Skladování do 22 °C s nulovou vlhkostí vzduchu, chraňte před přímým slunečním zářením
  • Balení PET dóza
  • Úprava celé plody mochyně peruánské
  • Typ sušení sušení mrazem
  • Surovina Mochyně
Makroživiny na 100 g
  • Energetická hodnota na 100 g 1532 kJ / 367 kcal
  • Tuky 11 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny 1,5 g
  • Sacharidy 43,9 g
  • z toho cukry 43,9 g
  • Vláknina 27,3 g
  • Bílkoviny 10,3 g
  • Sůl 0,01 g

Hodnocení našich zákazníků

4.3 (3 hodnocení)
Barbora Šindlerová
12.1.2022

Příšerně kyselé. Ale je v praktickém balení a dobré na cesty.

Super krabička, praktické na uskladnění. Chuť výrazná.

Kyselé

Silva
13.6.2021

- představa byla trochu jiná

Tereza
19.2.2021

Byla jsem příjemně překvapena velikostí! Chuť samozřejmě vynikající, sympaticky nakyslá. Prostě super volba

Prémiové suroviny
Unikátní produkty
Ochutnávky zdarma
Vlastní výroba
6 kamenných prodejen
Ohodnotit produkt zavřít

Mochyně lyofilizovaná

Recenze musí splňovat tyto podmínky a zobrazí se až po jejím schválení.

* Pole označená hvězdičkou jsou povinná.

Dotaz na produkt zavřít
Načíst
zavřít

Přihlášení pomocí e-mailu

Zapomněli jste heslo?