Nejlepší svačiny pro děti: Připravte je zdravě, rychle a barevně
19.08.21 | 9027x přečteno
Chceš dodat svému pokrmu ten správný šmrnc? Ze široké nabídky extraktů si do své kuchyně určitě najdeš ten nejvhodnější. Nemusíš být ani profesionální cukrář, abys nás mohl používat. Jsme tu pro všechny!
Máty existuje mnoho různých druhů, náš extrakt je vyroben z listů máty klasnaté, známé i jako spearmint. Tento druh máty se oproti mátě peprné, neboli peprmintu, hodí spíše do slaných pokrmů. Dokonale si rozumí s pečeným jehněčím nebo s jídly s citrusovými plody. A pokud máte rádi změnu, zkuste mátou nahradit bazalku, budete mile překvapeni. Balení obsahuje přibližně 150 kapek extraktu. Před použitím extrakt protřepejte.
„O extrakty jsem se začal zajímat v souvislosti s ekologicky vhodnějšími a efektivnějšími produkty. Je mnohem výhodnější podpořit aroma dortu, kávy nebo drinku pár kapkami přírodního extraktu s výrazným aroma, než surovinou, která tak silným aroma nedisponuje a taky může nepříjemně ovlivnit konzistenci výrobku – například obsah vody v ovoci. Přidáme pár kapek extraktu, a je to! Právě proto jsem se rozhodl šetřit suroviny, čas i přírodu, a pokud nám jde o ochucení vlastních výrobků, u nichž záleží na struktuře, konzistenci a samozřejmě chuti a vůni, je ekologičtější, praktičtější a rychlejší řešení právě přírodní extrakt.“
Vyrábějí se pomocí separační metody, která se nazývá extrakce nebo vyluhování. Principem této metody je oddělit vonné látky pomocí rozpouštědla, nejčastěji se používá klasický alkohol – etanol. Takové rozpouštědlo má vlastnost navázat na sebe silice (éterické oleje) a oddělit je od zbývajících nepotřebných látek. V extraktech Spice Drops se ale místo etanolu používá polysorbát 80, který je vyroben z přírodního sorbitolu a kyseliny olejové, je všestranný, vysoce účinný a zcela netoxický, nemutagenní a nekarcinogenní.
16.03.21 | 3997x přečteno | 8 minut
Tento produkt zatím nemá žádné textové hodnocení.
Mátový extrakt