Mandlová mouka Extra Fine

427 Kč 371 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Pokud chceš mít piškot jako hedvábí nebo chmýří, jsem tu pro Tebe! Pečení se mnou bude bez chybičky a budu se rozplývat na jazyku.

Detailní informace

1kg
Vyprodáno
427 Kč
371 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Mandlová mouka Extra Fine

Informace a výživové hodnoty 

Přinášíme Vám jemně namletou mouku z mandlí Marcona. Tato odrůda pochází ze Španělska. Mandle jsou sladké a mají vysokou kvalitu. Víme, že nemáte čas na mletí ořechů, a tak jsme je připravili přímo pro Vás. Jemně namleté ​​ořechy pro rychlé a snadné použití. Mouka obsahuje pouze přírodní jádra mandlí. Navíc jsou pomleté ​​bez slupky, takže mají i krásnou mandlovou barvu bez jiných nežádoucích příměsí. Vhodná je pro profesionály, ale i pro domácí kuchtíky.

 

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

  1. existuje více než 30 druhů mandlí pěstovaných komerčně
  2. bezlepková a navíc zdravější alternativa klasické mouky
  3. neobsahují žádné další aditiva
  4. známe dva druhy mandlí - hořké a sladké
  5. jemně mletá z loupaných mandlí (bez slupky)

 

Základní specifikace
Složení 100% přírodní mandle
Země původu Španělsko
Trvanlivost 3-8 měsíců
Balení plastový sáček
Velikost nespecifikováno
Úprava jemně mletá mouka
Obchodní třída nespecifikováno
Odrůda Marcona

 

 
 
Poznámka nákupčího

Ještě si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní.
 

 

Jaké mandle známe?

Mandle nejsou pouze jedny. Věděli jste, že se dělí podle typu, chuti, kvality, velikosti a odrůdy? Známe sladké mandle a hořké. Protože hořké mandle obsahují škodlivou látku amygdalin, většinou v nabídce najdete pouze ty sladké. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří například odrůdy Nonpareil, Valencia, Carmel a Marcona. Podle typu zpracování je najdete se skořápkou a bez, se slupkou nebo blanšírované, kousky, plátky nebo jako mouku. Třída nebo kvalita mandlí závisí na počtu škrábanců, zlomků, drtí a zda je přítomna nějaká příměs. Podle velikosti je můžeme třídit hned několika způsoby - mm, oz, g. Více se dočtete v našich článcích.

 

Použití

  • náhrada za klasickou bílou mouku
  • na pečení
  • piškot
  • RAW pečení
  • do různých jiných pokrmů (na zahuštění)

 

Tip

Pečete koláč s naší moukou? Co tak tomu dodat tu pravou mandlovou chuť a vůni a přidat i jádra mandlí na vrch či mandlovou pastu do krému?

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energie 2657,3 kJ / 653,3 kcal
Tuky 51,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny 3,5 g
Sacharidy 18,6 g
z toho cukry 4,2 g
Vláknina 0 g
Bílkoviny 20,4 g
Sůl 0 g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápník 236 mg
Železo 3,57 mg
Draslík 679 mg
Vitamín E 26 mg

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: