Mandlová mouka Extra Fine
Související produkty
Detailní popis produktu
Mandlová mouka Extra Fine
Informace a výživové hodnoty
Přinášíme vám jemně namletou mouku z mandlí až z Kalifornie. Mandle jsou sladké a mají vysokou kvalitu. Namleté na jemno pro rychlé a snadné použití. Mouka obsahuje pouze přírodní jádra mandlí. Navíc jsou pomleté bez slupky, takže mají i krásnou mandlovou barvu bez jiných nežádoucích příměsí. Vhodná je pro profesionály, stejně jako pro domácí kuchtíky. Pokud však hledáte perfektní mouku na makronky, zvolte naši druhou, perfektně namletou mandlovou mouku, která je na makronky přímo stvořená!
5 věcí, které jste o surovině nevěděli
- Extra jemně mletá, není nejlepší volbou pro výrobu makronek.
- Bezlepková a navíc zdravější alternativa klasické mouky.
- Neobsahuje žádná další aditiva.
- Ideální pro bezlepkové dorty, piškoty nebo cukroví.
- Jemně mletá z loupaných mandlí (bez slupky).
Mandle nejsou pouze jedny. Věděli jste, že se dělí podle typu, chuti, kvality, velikosti a odrůdy? Známe sladké mandle a hořké. Protože hořké mandle obsahují škodlivou látku amygdalin, většinou v nabídce najdete pouze ty sladké. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří například odrůdy Nonpareil, Valencia, Carmel a Marcona. Podle typu zpracování je najdete se skořápkou a bez, se slupkou nebo blanšírované, kousky, plátky nebo jako mouku. Třída nebo kvalita mandlí závisí na počtu škrábanců, zlomků, drtí a tom, zda je přítomna nějaká příměs. Dalšími kritérii jsou pak váha a velikost. Více se dozvíte v našich článcích.
Tip
Pečete koláč s naší moukou? Co tak tomu dodat tu pravou mandlovou chuť a vůni a přidat i jádra mandlí nahoru či mandlovou pastu do krému?
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Přírodní ořechy |
|---|---|
| Dieta: | Keto, Bez lepku, LCHF, Vegan, Bez laktózy, Vhodné pro diabetiky, SCD |
| Surovina: | Mandle |
| Základní specifikace: | #oddelovac# |
| Složení: | mandle jádra mletá |
| Alergeny: | Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2. |
| Země původu: | USA |
| Trvanlivost: | 3–8 měsíců |
| Skladování: | do 22 °C s nulovou vlhkostí vzduchu, chraňte před přímým slunečním zářením |
| Balení: | znovuuzavíratelný ZIP sáček |
| Typ sušení: | - |
| Velikost: | - |
| Úprava: | mouka |
| Obchodní třída: | - |
| Odrůda: | - |
| Makroživiny ve 100 g: | #oddelovac# |
| Energetická hodnota: | 2423 kJ / 603 kcal |
| Tuky: | 54 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 4,59 g |
| Sacharidy: | 10 g |
| z toho cukry: | 4,7 g |
| Vláknina: | 12 g |
| Bílkoviny: | 21 g |
| Sůl: | 0,002 g |
| Mikroživiny ve 100 g: | #oddelovac# |
| Vápník: | 236 mg |
| Železo: | 3,28 mg |
| Hořčík: | 268 mg |
| Fosfor: | 481 mg |
| Draslík: | 659 mg |
| Sodík: | 19 mg |
| Zinek: | 2,97 mg |
| Měď: | 1,02 mg |
| Selen: | - |
| Vitamín C: | - |
| Vitamín B6: | - |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.