Mandle ve slaném karamelu

Detailní popis produktu

Mandle ve slaném karamelu

Informace a výživové hodnoty 

Dovezli jsme kvalitní mandle z Ameriky, ale to není všechno! Cestou jsme je v Nizozemsku nechali navléct do úžasně chutného obalu. Ze začátku je chuť sladká, ale ke konci vás překvapí špetka slanosti. Po karamelové chuti vylepšené solí zapomenete, že mají mandle slupku. Užijete si jen plnou chuť výborně zkombinovaných ingrediencí. Tento křupavý obal zanechává mandle stále jemné, lahodné a plné chuti. Navíc jsou pražené na sucho, čili bez oleje, takže žádné kila navíc!

5 věcí, které jste o této surovině nevěděli

1. Pod krustou se schovává kvalitní americká mandle.
2. Trvá tři týdny, než se z USA dostane do Evropy. 
3. Skvělé občerstvení pro každou návštěvu.
4. Báječná náhrada nezdravých sladkostí.
5. Jsou pražené na sucho bez oleje.

 

Jaké mandle známe?

Mandle nejsou pouze jedny. Věděli jste, že se dělí podle typu, chuti, kvality, velikosti a odrůdy? Známe sladké mandle a hořké. Hořké mandle obsahují velké množství amygdalinu, který je právě ve velkých množstvích pro tělo škodlivý, proto většinou v nabídce najdete pouze ty sladké, které amygadlinu obsahují jen trochu nebo vůbec. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří například odrůdy Nonpareil, Valencia, Carmel a Marcona. Podle typu zpracování je najdete se skořápkou a bez, se slupkou nebo blanšírované, kousky, plátky nebo jako mouku.
Třída nebo kvalita mandlí závisí na počtu škrábanců, zlomků, drtí a tom, zda je přítomna nějaká příměs. Dalšími kritérii jsou pak váha a velikost. Více se dočtete v našich článcích.

Tip

Ohrom své přátele. Zabal mandle do sváčonosiče a vezmi je s sebou na piknik!