Prodejny jsou stále otevřeny. Po-Pá 9:00-18:00, So 9:00-12:00. Čekáme na vás!

Mandle loupané ze Španělska

od 189 Kč od 164 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Ve Světě plodů mě svlékli donaha! To už bych snad byla raději pražená nebo uzená. Ale jedno jim musím nechat – mám mnohem hladší pokožku, lépe vypadám a jsem jemná a měkoučká.

          • příjemně sladké bez hořké slupky
          • vhodné k dalšímu zpracování
          • bohatý zdroj vápníku a vitamínu E

Detailní informace

500g
Skladem
189 Kč
164 Kč bez DPH
1kg
Skladem
351 Kč
305 Kč bez DPH
1.5kg (3x500g)
Skladem
509 Kč
443 Kč bez DPH
5kg
Skladem
1 634 Kč
1 421 Kč bez DPH
10kg (karton)
Skladem
3 035 Kč
2 639 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Mandle loupané ze Španělska 

Informace a výživové hodnoty 

Nemáte rádi mandle se slupkou? Nezdržujte se jejím loupáním a nechte práci na nás. Těsně před zabalením pro vás mandle necháme blanšírovat, tedy mechanicky zbavit jejich slupky. Vy si tak ihned po doručení můžete vychutnat jemný, máslový ořech bez práce navíc. Naše loupané mandle se také skvěle hodí do granoly, kaší, na ozdobu dezertů nebo k dalšímu zpracování. Ne nadarmo mandle patří mezi nejoblíbenější ořechy. Jdou tak na odbyt, že se nám na skladě ani nestihnou ohřát!

 

Oddělovac1-druhy-prirodnich-mandli

 

5 věcí, které jste o této surovině nevěděli

  1. Mandle působí jako přírodní antioxidant.
  2. Nabízíme ich také pražené s provensálskými bylinkami
  3. Velikost jednoho jádra je zhruba 16 milimetrů.
  4. Skvěle se hodí na výrobu mouky.
  5. Jedná se o španělskou odrůdu Guara. 

 

Základní specifikace
Složení 100% přírodní mandle
Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2
Země původu  Španělsko
Trvanlivost 3–8 měsíců
Skladování do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 70 %,
chraňte před přímým slunečním zářením
Balení znovuuzavíratelný ZIP sáček
Velikost S/16 mm
Úprava blanšírovaná jádra
Obchodní třída prémiová kvalita
Odrůda Guara

 

 
 
Poznámka nákupčího

Hnědá mandlová jádra jsou ošetřena přehřátou párou, čímž pokožka semen bobtná. Jádra jsou následně vtlačena mezi dva gumové válce a šupka je tlakem odstraněna. Dále se mandle suší a podle potřeby předávají k dalšímu zpracování. Blanšírované mandle mají světle-slonovinovou barvu, skoro až bílou. Pyšní se výraznou mandlovou chutí, která je však slabší oproti neloupaným jádrům. Zvolil jsem proto španělskou odrůdu, která má výraznější chuť, aroma, velikost, krásný tvar a příjemný obsah vlhkosti okolo 7 %.“
 
Loupané mandle - poznámka
 
Jaké mandle známe?

Mandle nejsou pouze jedny. Věděli jste, že se dělí podle typu, chuti, kvality, velikosti a odrůdy? Známe sladké a hořké mandle. Protože hořké mandle obsahují škodlivou látku amygdalin, většinou v nabídce najdete pouze ty sladké. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří například Nonpareil, Valencia, Carmel a Marcona. Podle typu zpracování je najdete se skořápkou a bez, se slupkou nebo blanšírované, kousky, plátky nebo jako mouku. Třída nebo kvalita mandlí závisí na počtu škrábanců, zlomků, drtí a tom, zda je přítomna nějaká příměs. Dalšími kritérii jsou pak váha a velikost.

mandleCZ_bílá

 

Tip

Ochutnejte naše loupané mandle také pražené v provensálském koření

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energie 2694 kJ / 644 kcal
Tuky 58,71 g
z toho nasycené mastné kyseliny 10,71 g
Sacharidy 2,5 g
z toho cukry 2,2 g
Vláknina 9,9 g
Bílkoviny 20,49 g
Sůl 0,01 g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápník 236 mg
Železo 3,6 mg
Mangan 2 mg
Měď 1 mg
Hořčík 270 mg
Sodík 19 mg
Draslík 750 mg

 

Mandle loupané blanšírované z USA

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
3x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
B Avatar autora | 6.8.2020
Madle jsou fajn, objednávala jsem už několikrát a spokojenost
5
IH Avatar autora | 9.2.2020
Koupila jsem několikrát a vždycky byly výborné