Mandle v 70% hořké čokoládě

Detailní popis produktu

Mandle v 70% hořké čokoládě

Informace a výživové hodnoty 

Máme pro vás kvalitní mandle, které jsou díky svému obalu uvnitř jemné a krémové. Pocházejí ze Španělska v kvalitě supreme S14, což znamená že jsou jedny z těch největších. Jsou obaleny ve skvělé hořké čokoládě, která je navíc veganská, v ústech se krásně rozplývá a dodává mandlím hořko-kyselou chuť. Nebojte se, stále jsou sladké a oblíbí si je jistě i vaše děti. Vychutnejte si tuto jedinečnou kombinaci, kterou pro vás připravila maminka jednoho z našich majitelů.

5 věcí, které jste o této surovině nevěděli

1. Mandle jsou neloupané a také nejsou fumigované.
2. Obalit jednu várku v čokoládě trvá až 4 hodiny.
3. Kvalitní 70% hořká čokoláda je vhodná pro vegany. 
4. Používáme odrůdu Late flowering, tyto mandle jsou perfektně sladké.
5. Mandle působí jako přírodní antioxidant.

Jaké mandle známe? 

Mandle nejsou pouze jedny. Věděli jste, že se dělí podle typu, chuti, kvality, velikosti a odrůdy? Známe sladké mandle a hořké. Protože hořké mandle obsahují škodlivou látku amygdalin, většinou v nabídce najdete pouze ty sladké. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří například odrůdy Nonpareil, Valencia, Carmel a Marcona. Podle typu zpracování je najdete se skořápkou a bez, se slupkou nebo blanšírované, kousky, plátky nebo jako mouku.
Třída nebo kvalita mandlí závisí na počtu škrábanců, zlomků, drtí a tom, zda je přítomna nějaká příměs. Dalšími kritérii jsou pak váha a velikost. Více se dočtete v našich článcích.

 
Tip

Zabalte si mandle do sváčonosiče a budete je mít vždy a všude po ruce!