Mandarinky lyofilizované (mrazem sušené)

Detailní popis produktu

Mandarinky lyofilizované (mrazem sušené)

Informace a výživové hodnoty

Na mandarinkách si můžete pochutnat po celý rok, nejen na Vánoce! Tyto mandarinky k nám přicestovali až z Číny, kde jednoduše vědí, jak na ně. Jsou slaďoučké a zcela bez pecek! Jsou sice lyofilizované, to však nic nemění, jenom se z nich vypařila voda. Samotné plody chutnají pořád výborně a navíc příjemně křupou. Jelikož mandarinky byly vypěstovány, sesbírány a vysušeny mrazem na jednom místě, zabránili jsme zvýšení uhlíkové stopy, což nás nesmírně těší.

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

1. strom mandarinkovníka pochází z juhovýchodní Asie 
2. všechny živiny, vitamíny a minerální látky jsou lyofilizací zachovány
3. bez cukru a aditiv, bez fytohormonů a chemických postřiků
4. příjemně sladká, bez pecek!
5. plné vitamínu B2, C, betakarotenu a kyseliny listové

 

 

Poznámka nákupčího

Ještě si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní.

Jak se mandarinky suší mrazem?

Lyofilizace nebo jinak sušení mrazem, je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody za nízké teploty a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na kapalnou fázi (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí mezi teplotami -55 až -100°C. Pokud by nebyl použit nízký tlak, tak by mohlo dojít přesně k tomu, co se děje, pokud by se mandarinky vařily při 100°C. Surovina by se spálila a výsledný produkt by byl spíše připálenina, než měsíčky mandarinek.

Použití

• zdravé mlsání
• do smoothies, ovesných kaší
• vhodné jako svačina do práce, do školy a na výlety
• příprava a zdobení dezertů
• do polev či zmrzliny

Tip

Zabalte si mandarinky do produktivní krabičky a můžete je mít vždy a všude po ruce!