Slovensko
Nejlepší svačiny pro děti: Připravte je zdravě, rychle a barevně
19.08.21 | 12212x přečteno
Lískové ořechy Piemont blanšírované pražené
Shodili jsme slupku, nemáme se totiž za co stydět! Pražení naše aroma a chuť ještě zvýraznilo, neloupané parťáky strčíme do kapsy. Přičichni, křupni si a už nikdy nebudeš chtít jiné.
- odrůda Piemont IGP
- praženo na sucho
- jemně sladká chuť
Lískové ořechy Piemont blanšírované pražené
Informace o produktu
Není ořech jako ořech. Tyhle lískové oříšky pochází ze známé italské oblasti Piemont, která se nachází v podhůří Alp. Jedná se o prvotřídní kvalitu, kterou chrání certifikace zeměpisného původu IGP. Oblast pěstování, která složením své půdy výrazně ovlivňuje kvalitu ořechů, je také zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO.
Ořechy jsou zbavené slupky a pražené na sucho bez kapky oleje. Díky pražení se zvýrazní jejich lahodně jemná a nasládlá chuť, které se nebudete moci nabažit. Stejně jako jejich sladké ořechové vůně. Specifická chuť těchto pražených ořechů se bude vyjímat v každém sladkém pečivu, a my je navíc doporučujeme mlsat jen tak – jsou totiž opravdu božské.
TOP informace o lískových ořeších Piemont
- Italsky se nazývají nocciola di piemonte.
- Ihned po sklizni si velkou část úrody koupí cukráři a výrobci luxusních čokolád.
- V italském městečku Cortemilia se každoročně koná slavnost těchto oříšků Sagra della nocciola IGP Piemonte.
- Obsahují také mononenasycené kyseliny, které pomáhají odbourávat škodlivý LDL cholesterol.
- Jsou bohaté na bílkoviny – ve 100 g ořechů se ukrývá 47 % průměrné denní dávky.
- Lískové ořechy jsou skvělé při učení a koncentraci – obsahují totiž hořčík.
- Horčík přispívá ke snížení únavy i vyčerpání.
Jak se zpracovávají lískové ořechy?
Lískové ořechy patří do skupiny skořápkového ovoce, jsou totiž plody lísky obecné. Lískové ořechy mají hladkou a tvrdou skořápku, kterou je opravdu těžké rozbít. Pro jeden ze šikovných domácích způsobů potřebujete síťku, dřevěné prkénko a paličku na maso. Oříšky nasypete do síťky, přeložíte prkénkem a paličkou jemně poklepete. Lískové ořechy tak zůstanou v celku a nepořádek bezpečně v síťce. Pražení ořechů probíhá za sucha ve vysokých teplotách. Ořechy je nutné po dobu několika minut opékat, tím slupka povolí a změkne. Následně se třením textilií z ořechů odstraní slupky.
Zajímavosti a recepty
Naše suroviny
Čím nahradit sladkosti? Tipy na dětmi oblíbené zdravé mlsání
10.05.22 | 4071x přečteno | 4 minuty
Strava a zdraví
Rozlouskněte zásadní otázku: Kolik oříšků denně jíst?
06.05.21 | 20563x přečteno | 6 minut
Lily
3.5.2021
Vynikající!!! Velké, jemně zlatavé. Moc všem doporučuji ochutnat :-) Všichni, kdo pečeme, dobře víme, jak vypadají lískové oříšky běžně zakoupené v obchodě. Minimálně třetina je vysušená a nelze oloupat. Po oloupání těch rádoby dobrých, vyřadím další třetinu, která je uvnitř špatná a po chuti nahořklá... :-( Neodolala jsem a poloviny těchto krasavců přidala do nedělního Brownies - výsledek: LUXUS
Lenka
27.4.2022
Tyto ořechy si nekupujte. Pak už totiž nebudete chtít žádné jiné a jiné lískáče vám prostě chutnat nebudou. Jsou opravdu dokonalé. Lískové ořechy jsem nikdy moc nemusela, ale tyto jsou úplně jiná liga.
Základní specifikace
Kompletní specifikace ke stažení zde- Složení lískové ořechy jádra blanšírovaná pražená
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
- Země původu Itálie
- Trvanlivost 3–8 měsíců
- Skladování do 22° C s vlhkostí vzduchu do 70 %, chraňte před přímým slunečním zářením
- Balení znovuuzavíratelný ZIP sáček
- Velikost 13–15 mm
- Úprava loupané, na sucho pražené
- Dieta Keto, Bez lepku, Paleo, LCHF, Vegan, Bez laktózy, Vhodné pro diabetiky, SCD
- Surovina Lískové ořechy
- Zpracování Loupané, Pražené
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 2770 kJ / 668 kcal
- Tuky 61 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 5 g
- Sacharidy 14 g
- z toho cukry 4,9 g
- Vláknina 7,1 g
- Bílkoviny 12 g
- Sůl 0,04 g
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
Lily
3.5.2021
Vynikající!!! Velké, jemně zlatavé. Moc všem doporučuji ochutnat :-) Všichni, kdo pečeme, dobře víme, jak vypadají lískové oříšky běžně zakoupené v obchodě. Minimálně třetina je vysušená a nelze oloupat. Po oloupání těch rádoby dobrých, vyřadím další třetinu, která je uvnitř špatná a po chuti nahořklá... :-( Neodolala jsem a poloviny těchto krasavců přidala do nedělního Brownies - výsledek: LUXUS
Lenka
27.4.2022
Tyto ořechy si nekupujte. Pak už totiž nebudete chtít žádné jiné a jiné lískáče vám prostě chutnat nebudou. Jsou opravdu dokonalé. Lískové ořechy jsem nikdy moc nemusela, ale tyto jsou úplně jiná liga.
Iveta Uhrín
4.4.2022
Žila jsem s tím, že mi lískové ořechy nechutnají... dokud jsem neochutnala lískové ořechy blanšírované pražené na sucho :) Od teď jsou lískáče součástí každé mé objednávky.
Ohodnotit produkt
zavřít
Lískové ořechy Piemont blanšírované pražené
