Lískooříškové kousky 2-4 mm

Detailní popis produktu

Lískooříškové kousky 2-4mm

Informace a výživové hodnoty 

Lískové oříšky jsou zdravé, chutné, křupavé, ale to už nejspíš dobře víte. My Vám je přinášíme v jemně podrcené formě, abychom Vám usnadnili každodenní přípravu Vašich oblíbených jídel. Hodí se například na zdobení zákusků, nebo do jogurtu či ovesné kaše. Jejich drobné kousky chutnají stejně dobře jako celá jádra a dokonce nemusíte ani tolik kousat. Je to tedy skvělá pochoutka bez zbytečné námahy.

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

1. lískové ořechy jsou plody lísky obecné
2. obsažené mononenasycené kyseliny pomáhají odbourávat škodlivý LDL cholesterol
3. vysoký obsah hořčíku pomáhá snižovat krevní tlak
4. vysoká hladina manganu pomáhá v boji proti cukrovce
5. obsahují množství vitamínu B1

 

 

Poznámka nákupčího

Ještě si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní. 

Jak se zpracovávají lískové oříšky?

Lískové ořechy patří do skupiny skořápkového ovoce, a to z důvodu, že jsou plody lísky obecné. Lískové oříšky mají hladkou tvrdou skořápku, kterou je opravdu těžké rozbít. Pro jeden ze šikovných domácích způsobů potřebujete síťku, dřevěné dýnko a kladívko na maso. Oříšky nasypete do síťky, přeložíte denko a kladivem svrchu jemně poboucháte. Lískové oříšky tak zůstanou v celku a nepořádek bezpečně v síťce. Blanšírování oříšků se pak spojuje s vysokými avšak suchými teplotami. Ořechy je nutné po dobu několika minut opékat, tím slupka povolí a změkne. Následně se třením textilií slupky z oříšků odstraní.

Použití

• zdravé pečení
• vhodné jako svačina do školy či do práce
• vhodné na cesty a výlety
• příprava a zdobení dezertů
• přidání do různých jídel

Tip

Až budete plánovat další božský koláč, vyzkoušejte i naši lískoořechovou mouku!