Kokosový krém z dužiny ze Srí Lanky
Související produkty
Detailní popis produktu
Kokosový krém z dužiny ze Srí Lanky
Informace a výživové hodnoty
Hmota není moc tuhá, konzistencí se nejvíce přibližuje smetaně. Je vhodná zejména na pečení, avšak při vaření s ní také předvedete zázraky. Chuť kokosu vás odnese do tropických oblastí kdykoli v průběhu roku. Krém však nemusíte přidávat pouze do pečení a vaření, zkuste jej přimíchat do studené pomazánky nebo si jím pokojně ochuťte nápoj. Využití je opravdu všestranné, třeba jen popustit uzdu fantazie. Vyrábí se z dužiny kokosu, která je rozmixovaná na krém.
5 věcí, které jste o surovině nevěděli
- Kokos není ořech, ale ovoce stromu kokosovníku.
- Jeden kokosovník (kokosová palma) plodí přibližně 50 kokosů.
- Celý kokos obsahuje kůru (z níž lze vyrobit textilní vlákno), bílou dužinu kopru a také kokosovou vodu.
- Kokosový krém vzniká jemným strouháním kokosové kopry.
- Kokosové mléko se v kokosu nenachází, je nutné ho vyrobit smícháním kopry a kokosové vody.
Složení | 100% přírodní kokosová dužina |
Země původu | Srí Lanka |
Trvanlivost | 3-8 měsíců |
Balení | krabička |
Velikost | nespecifikované |
Úprava | kokosový krém |
Obchodní třída | nespecifikované |
Odrůda | nespecifikované |
Ještě si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní.

Do jaké kategorie zařadíme kokos?
Přestože byste si nejdříve mysleli, že kokos je ořech, z botanického hlediska se jedná o ovoce (plod peckovice). Zavádějící je také název rostliny, která kokos nese – kokosovník. Tato rostlina roste převážně v tropech, lidově se jí také říká kokosová palma, plody na ní najdeme až na samotném vrcholku. Kokos je největším semenem na světě, může dosahovat průměru až 30 cm a vážit až 2 500 gramů. Zajímavostí je, že není známo, odkud přesně kokosová palma pochází. Odborníci se domnívají, že by mohla mít původ na malajském souostroví.
Použití
- na pečení
- do vaření
- k ozvláštnění do pomazánky
- při výrobě chutných nápojů
- na zahuštění omáček
Tip
Chutnému kokosovému koláči nesmí chybět ani pravá kokosová mouka!
Výživové hodnoty | na 100 g |
Energie | 3012 kJ / 731 kcal |
Tuky | 71 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 66 g |
Sacharidy | 12 g |
z toho cukry | 3,6 g |
Vláknina | 20 g |
Bílkoviny | 6 g |
Sůl | <0,01 g |
Výživové hodnoty | na 100 g |
Vápník | mg |
Železo | mg |
Hořčík | mg |
Fosfor | mg |
Draslík | mg |
Sodík | mg |
Vitamín C | mg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.