Kokos plátky se slupkou
Související produkty
Detailní popis produktu
Kokos plátky se slupkou
Informace a výživové hodnoty
Na nás nechejte náročné dobývání se do kokosu a jen si vychutnejte předem nachystané kokosové plátky až z daleké Srí Lanky. Tyto velké kousky obsahují výraznější kokosovou chuť díky velkému množství zachovaného kokosového oleje. Stačí už jen balíček otevřít a přivonět si k nádherné vůni exotického kokosu.
5 věcí, které jste o surovině nevěděli
- v nedozrálém kokosu se nachází kokosová voda, která se po dozrání vytrácí
- mléko se získává strouháním a lisováním bílého endospermu ořechu
- kokosová voda pomáhá při dehydrataci
- kokos potřebuje celý rok na dozrání
- kokos je jedno velké semínko
| Složení | 100% kokosové plátky |
| Země původu | Srí Lanka |
| Trvanlivost | 3-8 měsíce |
| Balení | znovuuzavíratelný ZIP sáček |
| Velikost | nespecifikované |
| Úprava | kokosové plátky |
| Obchodní třída | nespecifikované |
| Odrůda | nespecifikované |
"Běžné kokosové chipsy už všichni známe. Dlouho jsem ale sháněl něco víc a konečně se mi to podařilo - kokosové zlomky i se slupkou. Nejenže vypadají a chutnají skvěle, i nutričními hodnotami jsou na úplně jiné úrovni, ale baví mě i způsob sklizně a jiná dimenze ochutnávání kokosového ořechu. Pěstují je na Srí Lance v organickém režimu bez použití chemikálií a postřiků. Jde o 100% čistý ořech, který oloupou, nasekají na hrubé kousky a nechají proschnout. Větší kousky znamenají výraznější chuť, jelikož si každý kousek ponechá více kokosového oleje, než během strouhání. Určitě mám s touto surovinou velké plány. Pracuji na ochucených verzích s kakaem nebo slanou příchutí masala!"
Jak se kokos pěstuje?
Kokosové ořechy získáváme z palmy zvané kokosovník. Tato palma plodí kokosové ořechy až po 7 letech a ročně na jedné palmě může vyrůst až 150 kokosů. Ořechy rostou až na samotném vrcholku palmy, která dorůstá do výšky až 30 metrů.
Použití
- zdravé mlsání
- vhodné jako svačinka do školy, práce a na výlety
- přidání do různých jídel
- vhodné do vánočního pečiva
- přidání do těsta či krému
Tip
Zabalte si kokosové plátky do produktivní krabičky a můžete je mít vždy a všude po ruce!
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Energie | 2761 kJ / 660 kcal |
| Tuky | 64,5 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 57,2 g |
| Sacharidy | 23,7 g |
| z toho cukry | 7,4 g |
| Vláknina | 16,3 g |
| Bílkoviny | 6,9 g |
| Sůl | 0 g |
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Sodík | 37 mg |
| Hořčík | 90 mg |
| Vápník | 26 mg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Veronika