Kešu ořechy v 32% mléčné čokoládě

Detailní popis produktu

Kešu ořechy v 32% mléčné čokoládě

Informace a výživové hodnoty 

Obyčejná čokoláda je už trošku nudná, co? Ale tato je jedinečná. Pod jemnou mléčnou čokoládou vás čeká překvapení, a dokonce velmi příjemné překvapení. Krémová, ale křupavá konzistence kešu vám připomene, že právě pod povrchem se schovává zlato. Stačí otevřít balíček a ochutnat.

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

1. Tento produkt je vyráběn přímo ve Světě plodů.
2. Existuje světový den čokolády a oslavit ho můžete 7. července.
3. První receptura na mléčnou čokoládu byla objevena ve Švýcarsku v roce 1876.
4. Na světě existuje více než 30 druhů kešu ořechů.
5. Kešu ořechy pocházejí z Brazílie, pěstují se však i v Indii, jihovýchodní Asii či v Africe.

 

 

Poznámka nákupčího

Ještě si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní. 

Jak se zpracovávají kešu ořechy?

Kešu ořechy vyrůstají ze spodní části plodu stromu ledvinovníku západního. Po opadnutí plodu (ty se používají například na výrobu džemu) na zem je nutné odstranit tvrdou skořápku. Ta se proto vaří, napařuje a nakonec suší horkým vzduchem, čímž se pomalu oddělí od samotného oříšku. Na ořechu však zůstává jemná slupka, kterou je nutné opět vysušit a odstranit látkovými rukavicemi. Pro jiné, pomaleji a dražší zpracování kešu ořechů, se používají speciální nože, kterými se skořápka odstraňuje bez tepelného zpracování. Tyto ručně zpracované kešu se sice následně suší, ale pouze do teploty 40 °C, proto jsou považovány za RAW potravinu. Více se dozvíte v článku o obchodních třídach kešu.

Použití

• vhodné jako dárek
• pochoutka k televizi
• vhodné na cesty
• vhodné na pohoštění návštěvy
• vhodné jako svačina do školy a práce

Tip

Zabalte si kešu do produktivní krabičky a budete ho mít vždy a všude po ruce!