Kešu ořechy JUMBO WW240 z Indie

Unikátní
od 32 Kč od 28 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Fakt ne, nejsme na steroidech, kamaráde. Jen jsme tak obří! Jen pár kešu oříšků a máš plnou pusu. Jsme totiž jedny z největších kešu oříšků na světovém trhu. Výstavní kousek ve vysoké bělosti! 

          • vyšší střední třída WW240 (240 ks na 454 g) = 1,9 g / 1 ks kešu
          • jakostní třída WW = celá jádra + minimum zlomků, vysoká bělost ořechů
          • jsou obří, máslové a křupavé

Detailní informace

50g
Skladem
32 Kč
28 Kč bez DPH
500g
Skladem
219 Kč
190 Kč bez DPH
1kg
Skladem
411 Kč
357 Kč bez DPH
1.5kg (3x500g)
Skladem
589 Kč
512 Kč bez DPH
5kg
Skladem
1 924 Kč
1 673 Kč bez DPH
22.68kg (karton)
Skladem
7 561 Kč
6 575 Kč bez DPH
5kg (10x500g) - NOVINKA
Skladem
1 924 Kč
1 673 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Kešu ořechy JUMBO WW240 z Indie

Informace a výživové hodnoty 

Balíček kešu ořechů WW240 obsahuje pouze "whole white" ořechy a minimum zlomků. Oříšky jsou krásné bílé barvy a mají sladkou chuť s jemným nádechem kyselosti. Mají máslovou konzistenci, ale přesto nádherně křupou. Pro tuto odrůdu je specifické bohaté kořeněné aroma, které oceníte nejen u mlsání a svačení, ale především u vaření. Vyzkoušejte je také k různým sýrům a vínům, nebo v kombinaci s čerstvým ovocem přímo ze zahrádky.

 

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

  1. původ kešu ořechů sahá až do Brazílie
  2. ořechy jsou semena nacházející se na spodní části plodů stromu ledvinovníku západního
  3. kvalita kešu ořechů závisí na jejich barvě, tvaru a velikosti
  4. na světě existuje více než 30 druhů kešu ořechů
  5. slovo kešu pochází z portugalského slova "caje" a znamená ořech

 

Základní specifikace
Složení kešu ořechy ww240 - 100% jádra
Země původu Indie
Trvanlivost 3-8 měsíců
Balení znovuuzavíratelný ZIP sáček
Velikost 240 ks/454 g = 1,9 g / jádro kešu
Úprava celé blanšírované jádra kešu ořechů
Obchodní třída WW240 (=whole white)
Odrůda nespecifikované

 

 
 
Poznámka nákupčího

"Hledáním této obchodní třídy jsem strávil několik let života. V minulosti bylo ve Světě plodů k dostání pouze pár kartonů za rok. Neomezené množství peněz není zárukou úspěšného nákupu vyšší kvality a udržitelné kvantity. Díky osobním kontaktům v továrnách na loupaní a sortování kešu oříšků jsem byl schopen domluvit tuto obchodní třídu v dostatečném množství tak, abychom ji mohli mít v nabídce po celý rok. To byl jeden z mých hlavních cílů. Dovezli jsme celý kontejner. Když ho otevřete, najdete v něm zabalené kešu do tuhých plastových fólií po 50 lbs (22,68 kg), které ručně zkontrolujeme a navážíme do menších gastro a retail balení." 

 

Jak se zpracovávají kešu ořechy?

Kešu ořechy vyrůstají ze spodní části plodů stromu ledvinovníku západního. Po opadnutí plodu na zem je nutné odstranit tvrdou skořápku. Ta se proto vaří, napařuje a nakonec suší horkým vzduchem, čímž se pomalu oddělí od samotného oříšku. Na ořechu však zůstává jemná slupka, kterou je nutné opět vysušit a odstranit látkovými rukavicemi. Pro jiné, pomalejší a dražší zpracování kešu ořechů, se používají speciální nože, kterými se skořápka odstraňuje bez tepelného zpracování. Tyto ručně zpracované kešu se sice následně suší, ale pouze do teploty 40°C, proto jsou považovány za RAW potravinu.

 

Použití

  • zdravé mlsání
  • ovocný nebo zeleninový salát
  • přidaní do různých jídel, omáček a krémů
  • vhodné na zdobení zákusků, dortů i dezertů
  • vhodné jako svačina do školy, práce a na výlety

 

Tip

Zabalte si kešu do produktivní krabičky a můžete je mít vždy a všude po ruce!

 

Makroživiny
Výživové hodnoty
na 100 g
Energie 2449 kJ / 571 kcal
Tuky 50 g
z toho nasycené mastné kyseliny 8,7 g
Sacharidy 32,1 g
z toho cukry 3,6 g
Vláknina 3,6 g
Bílkoviny 20 g
Sůl 0,05 g
Mikroživiny
Výživové hodnoty 
 na 100 g
Vápník 71 mg
Železo 6,4 mg
Hořčík 286 mg
Fosfor 357 mg
Sodík 16 mg
Zinek 8 mg
Měď 5 mg
   

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
4x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
LP Avatar autora | 1.8.2020
Nakupuji pouze tady, kvalita!
5
LD Avatar autora | 1.4.2020
Nejlepší kešu ořechy, které jsem kdy jedla - jsou skoro všechny celé, nepolámané a chuťově opravdu výborné.
5
J Avatar autora | 13.2.2020
Koupeno počátkem 2/2020, velmi kvalitní, téměř nepolámané, chuťově jemné a poměrně šetrně tepelně zpracované. Přitom cenově srovnatelné (balení 500g a více) s marketovými.