Kakaové boby drcené nepražené RAW

od 221 Kč od 192 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Zdá se Ti čokoláda nudná a obyčejná? Vyzkoušej nás a zažij intenzivnější zážitek. Jsme jemně podrcené, ale stále pravé kakaové boby. Naše čistá nepražená chuť Tě překvapí.

          • nepražený RAW výrobek 
          • originální a lahodná kakaová chuť
          • bez přidaných sladidel

Detailní informace

500g
Skladem
221 Kč
192 Kč bez DPH
1kg (2x500g)
Skladem
414 Kč
360 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Kakaové boby drcené nepražené RAW

Informace a výživové hodnoty 

Ptáte se, proč se řadí mezi superpotraviny? Podporují koncentraci, lepší náladu a vyplavují pocit štěstí. Napomáhají při léčbě zánětů, pomůžou zatočit s bolestí, podporují prokrvení mozku a paměť a mají pozitivní vliv na pokožku i cévy. Dokáží také přispívat k udržení normálního krevního tlaku a pomáhají při onemocněních srdce a cév. Prospěšných látek a živin najdeme v kakaových bobech hromadu, zejména pokud mluvíme o jejich surové nepražené RAW formě. Pražení může z bobů některé živiny vypálit. Studie prokázaly, že obsahují skoro 300 zdravých látek, které z bobů vytvářejí jednu z nejkomplexnějších potravin světa.

 

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

  1. Aztékové boby využívali jako platidlo.
  2. Theobrom cacao – latinský název kakaovníku – znamená jídlo bohů.
  3. Známe 3 odrůdy bobů: Forastero (zhruba 90 % produkce), Criollo a Trinitario.
  4. Obsahují minerály: hořčík, zinek, železo, chrom, mangan a měď.
  5. Doporučená denní dávka je 15–20 gramů kakaových bobů.

 

Základní specifikace
Složení 100% přírodní RAW kakaové plody
Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
Země původu Peru
Trvanlivost 3–8 měsíců
Skladování do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 40 %,
chraňte před přímým slunečním zářením
Balení znovuuzavíratelný ZIP sáček
Velikost nespecifikované
Úprava drcené, nepražené, RAW
Obchodní třída nespecifikované
Odrůda Criollo

 

 
 
Poznámka nákupčího

Ještě si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní.

 

Jak se získává kakao a kakaové boby?

Kakaové boby se sbírají většinou dvakrát ročně. Jsou připraveny na sklizeň, když jsou žluté nebo červené. Po sklizni se boby ručně louskají a následně fermentují. Fermentací dochází k biologickým změnám, snižuje se trpká chuť a vzniká červenohnědá barva. Boby se dále suší a dále zpracovávají, případně se mohou také pražit. Pražením získávají čokoládovou barvu a aroma, alkalizují se, aby se zlepšily jejich chuťové vlastnosti a snadněji se získávalo máslo.

Tip

Zabalte si kakaové boby do sváčonosiče a budete je mít vždy a všude po ruce!

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energie 2644 kJ / 632 kcal
Tuky 52 g
z toho nasycené mastné kyseliny 30 g
Sacharidy 29 g
z toho cukry 1,5 g
Vláknina 23 g
Bílkoviny 12 g
Sůl 0,15 g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápník 70,4 mg
Železo 5,8 mg
Hořčík 287 mg
Fosfor 330 mg
Draslík 779 mg

 

Doplňkové parametry

Kategorie: VAŘENÍ A PEČENÍ
Základní specifikace: #oddelovac#
Složení: kakaové boby RAW nepražené drcené
Alergeny: Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
Země původu: Peru
Trvanlivost: 3–8 měsíců
Skladování: do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 40 %, chraňte před přímým slunečním zářením
Balení: znovuuzavíratelný ZIP sáček
Typ sušení: -
Velikost: -
Úprava: kousky
Obchodní třída: -
Odrůda: -
Makroživiny ve 100 g: #oddelovac#
Energetická hodnota: 2644 kJ / 632 kcal
Tuky: 52 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 30 g
Sacharidy: 29 g
z toho cukry: 1,5 g
Vláknina: 23 g
Bílkoviny: 12 g
Sůl: 0,15 g
Mikroživiny ve 100 g: #oddelovac#
Vápník: -
Železo: -
Hořčík: -
Fosfor: -
Draslík: -
Sodík: -
Zinek: -
Měď: -
Selen: -
Vitamín C: -
Vitamín B6: -

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
4x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
M Avatar autora | 16.7.2021
Nakupuji produkt opakovaně a jen tady. Poměr cena/ kvalita je skělý.
5
M Avatar autora | 13.9.2020
Upřímně jsem si myslela, že je jedno kde a jaký koupím... Zkusila jsem si je koupit u vás a nestačila jsem se divit, jakou mají výraznou chuť... Jsem poučená, nakupuju už jen u vás, jsou boží...
5
MP Avatar autora | 21.3.2019
Nejlepší boby na trhu. Vysoká kvalita, vynikající. Budu kupovat pořád dokola.