Kakaová hmota a kakaové máslo
Nejprodávanější
0324/1000G
0328/1000G
0325/1000G

Kakaová hmota a kakaové máslo
Domácí čokoláda nebo dekadentní dezerty?
Zde najdete nejlepší základ, který k tomu potřebujete!
Chci se dozvědět více
Co je kakaové máslo a k čemu se používá?
- jde o tuk extrahovaný z pražených kakaových bobů
- kromě výroby čokolády se používá také v kosmetice
- obsahuje velké množství nasycených mastných kyselin
- je vhodné na zředění roztopené čokolády, pro lepší tekutost a dosažení větší pevnosti čokolády nebo polev
|
Co je kakaová hmota a k čemu se používá?
- jde o druhý produkt vyráběný z pražených kakaových bobů
- ze zahřátých kakaových bobů vzniká polotekutá hmota
- spolu s kakaovým máslem je základní surovinou k výrobě čokolád
- jde o 100% čokoládu bez aditiv a přidaného cukru
|
