Irský mech RAW

Detailní popis produktu

Irský mech RAW

Informace a výživové hodnoty 

Z názvu je asi jasné, odkud tato zázračná surovina pochází. Používá se již od 15. století hlavně kvůli svému kolagenu. Populární je však do dnešní doby, protože je nejen vynikajícím zdrojem vitamínů a minerálů, ale také vynikající přísadou v kuchyni. Irský mech je vhodný i pro bezlepkovou nebo bezlaktózovou dietu a je také veganskou alternativou k živočišnému kolagenu a želatině. Jeho konzistence je měkká a vláčná. Superpotravina v RAW kvalitě!

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

1. 100 % přírodní kolagen, ručně sbíraný, chemicky neošetřený
2. odstraňuje toxické látky z těla, vyživuje šlachy a klouby
3. příznivě působí na močový měchýř, trávení, štítnou žlázu a plíce
4. obsahuje významné množství vápníku, jódu, síry, draslíku, selenu a proteinu
5. plný vitamínů A, D, E, F a K

 

 

Poznámka nákupčího

Zatím si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní. 

Jak mech připravit ke konzumaci?

Čerstvý mech je nutné připravovat jiným způsobem než mech sušený, což je popsáno v následujících čtyřech krocích:

1. Nejdříve mech důkladně promyjte a potom namočte do teplé vody (ne horké, aby byla zachována RAW kvalita)

2. Ponechte ho ve vodě po dobu asi 12-ti hodin (1x až 2x můžete vodu vyměnit a zároveň mech ještě promýt)

3. Poté mech rozmixujte pomocí mixéru (s trochou vody) na konzistenci hladké želatinové pasty

4. Vytvořenou želatinu dejte na několik hodin ztuhnout do lednice

Použití

• zahušťovadlo
• příprava želé, želatiny
• příprava salátů
• příprava zmrzlin
• příprava nápojů

Tip

Vyzkoušejte jeho magické vlastnosti i v podobě prášku!