⏳ Doprava do Parcelshopu za 1 Kč už jen dnes! ⏳

Košík

(0)
Zavřít

V košíku nemáte žádné zboží.

Kód: 0692

Hřebíčkový extrakt

Chceš dodat svému pokrmu ten správný šmrnc? Ze široké nabídky extraktů si do své kuchyně určitě najdeš ten nejvhodnější. Nemusíš být ani profesionální cukrář, abys nás mohl používat. Jsme tu pro všechny!

⚠️ Zachraň surovinu s prošlým datem minimální trvanlivosti! Pouze do vyprodání zásob, vhodné k okamžité konzumaci. DMT 1.8.22.

  • 1 kapka = 4 hřebíčky
  • bez přidaných cukrů
  • zvýrazní chuť a vůni vašich pokrmů

Vyberte balení

Vaše cena

219 Kč

Zboží můžete mít už v pondělí 5. 12.

Kdy zboží obdržím? zavřít

vyprodáno

PPL - ParcelShop 1 Kč v úterý 6. 12.
PPL 99 Kč v úterý 6. 12.
Zásilkovna 68 Kč v pondělí 5. 12.
Zásilkovna - dodání na adresu 116 Kč v úterý 6. 12.
Česká pošta - Balík do balíkovny 52 Kč v úterý 6. 12.
Česká pošta - Balík do ruky 104 Kč v pondělí 5. 12.
Česká pošta - Balík na poštu 99 Kč v úterý 6. 12.
Olomouc - Horní náměstí 202/15 65 Kč v úterý 6. 12.
Olomouc - Sokolská 44 65 Kč v úterý 6. 12.
Brno - Jezuitská 11 65 Kč v úterý 6. 12.
Brno - Zelný trh 21 65 Kč v úterý 6. 12.
Staré město u Bruntálu 262 65 Kč v úterý 6. 12.
Zlín - Gahurova 4467 65 Kč v úterý 6. 12.
Zlín - Rašínova 71 65 Kč v úterý 6. 12.

Hřebíčkový extrakt

Informace o produktu

Jako koření se suší kalichy s poupaty stromu hřebíčkovce kořenného, který pochází z Moluckých ostrovů v Indonésii. Jeho typická lehce kořeněná chuť a příjemné výrazné aroma jsou nenahraditelné v celé řadě pokrmů po celém světě. Největší oblibě se těší během Vánoc, jelikož je nepostradatelnou složkou vánočního pečiva či svařeného vína a dokonale kombinuje zejména se skořicí a kardamomem, a to jak ve slaných, tak i sladkých jídlech. Čerstvý hřebíček rychle ztrácí svou chuť, což vám u extraktu nehrozí, stačí přidat jen pár kapek do těsta a vaše perníčky budou vonět jako nikdy předtím. Balení obsahuje přibližně 150 kapek extraktu. Před použitím extrakt protřepejte

TOP informace o hřebíčkovém extraktu

  1. Sušený hřebíček by měl mít světle hnědou až hnědou barvu – tmavší znamená, že je starý nebo závadný.
  2. Jedna kapka extraktu se rovná čtyřem celým hřebíčkům.
  3. Výroba extraktů probíhá v Indii, kde firma Holy Lama poskytuje práci znevýhodněným ženám.
  4. Získal ocenění Great Taste Awards 2016 – 1 hvězda.
  5. A ocenění World Food Innovation Awards 2015 za nejlepší novou ingredienci.

Poznámka nákupčího

„O extrakty jsem se začal zajímat v souvislosti s ekologicky vhodnějšími a efektivnějšími produkty. Je mnohem výhodnější podpořit aroma dortu, kávy nebo drinku pár kapkami přírodního extraktu s výrazným aroma, než surovinou, která tak silným aroma nedisponuje a taky může nepříjemně ovlivnit konzistenci výrobku – například obsah vody v ovoci. Přidáme pár kapek extraktu, a je to! Právě proto jsem se rozhodl šetřit suroviny, čas i přírodu, a pokud nám jde o ochucení vlastních výrobků, kde nám záleží na struktuře, konzistenci a samozřejmě chuti a vůni, je ekologičtější, praktičtější a rychlejší řešení – přírodní extrakt.“

Jak se extrakty vyrábějí?

Vyrábějí se pomocí separační metody, která se nazývá extrakce nebo vyluhování. Principem této metody je oddělit vonné látky pomocí rozpouštědla, nejčastěji se používá klasický alkohol – etanol. Takové rozpouštědlo má vlastnost navázat na sebe silice (éterické oleje) a oddělit je od zbývajících nepotřebných látek. V extraktech Spice Drops se ale místo etanolu používá polysorbát 80, který je vyroben z přírodního sorbitolu a kyseliny olejové, je všestranný, vysoce účinný a zcela netoxický, nemutagenní a nekarcinogenní.

Zajímavosti a recepty

Extrakt, nebo aroma?

Extrakt, nebo aroma?

16.03.21 | 6220x přečteno | 8 minut

  • Složení emulgátor polysorbát 80, extrakt z hřebíčku (35%)
  • Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením.
  • Země původu Indie
  • Trvanlivost 3–18 měsíců
  • Skladování do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 70 %, chraňte před přímým slunečním zářením
  • Balení skleněná lahvička s kapátkem
  • Úprava extrakt
  • Zpracování Extrakt
  • Chuť Přírodní, Bylinková

Hodnocení našich zákazníků

Tento produkt zatím nemá žádné textové hodnocení.

Prémiové suroviny
Unikátní produkty
Ochutnávky zdarma
Vlastní výroba
6 kamenných prodejen
Ohodnotit produkt zavřít

Hřebíčkový extrakt

Recenze musí splňovat tyto podmínky a zobrazí se až po jejím schválení.

* Pole označená hvězdičkou jsou povinná.

Dotaz na produkt zavřít
Načíst
zavřít

Přihlášení pomocí e-mailu

Zapomněli jste heslo?