Hořká 85% čokoláda

672 Kč 584 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Hořká čokoláda není jen tak pro každého. Moje sytá chuť a výrazná vůně už odrovnala nejednoho zvědavce. Tak co, troufneš si na plnou chuť kakaových bobů? Kup a podpor farmáře z dalekého Madagaskaru!

          • vyrobená z kvalitních surovin, niéní chemicky zpracovaná
          • vhodná pro fajnšmekry ale i na pečení
          • hořká s jemnou chutí a vůní lesních plodů

Detailní informace

1kg
Skladem
672 Kč
584 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Hořká 85% čokoláda

Informace a výživové hodnoty 

Přinášíme Vám velice kvalitní čokoládu z Madagaskaru. Je výjimečná hlavně svým původem - pěstovaná i zpracovaná přímo na tomto ostrově. Jde o vzácné kakao odrůdy Criollo. Díky svému původu a složení půdy má specifickou chuť připomínající lesní plody. Sice obsahuje trochu třtinového cukru a kakaového másla, ale to jen doplní úžasnou chuť kakaových bobů a trocha ji zjemní. Chuť je velmi hořká, jemně kyselá a hlavně výrazná.

 

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

  1. balení obsahuje 10 tabulek čokolády
  2. má nízký glykemický index
  3. obsahuje více antioxidantů jako brokolice a má vysoký obsah vlákniny
  4. vhodná i pro vegany, není chemicky zpracována, bez konzervantů
  5. teplota tání čokolády je 45 až 50°C, tuhne při 27°C, použití při 32 až 33°C

Základní specifikace
Složení kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo
Země původu Madagaskar
Trvanlivost 3-8 měsíců
Balení plastový obal
Úprava tabulky čokolády
Velikost nespecifikované
Obchodní třída nespecifikované
Odrůda Criollo

 

 
 
Poznámka nákupčího

Zatím si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní. 

 

Jakou má čokoláda přidanou hodnotu?

Ani byste neřekli, že koupí podpoříte domácích na Madagaskaru, že? Čím více a kvalitnějších kakaových bobů domácí farmáři vypěstují, tím větší příjem mají a mohou si tedy dovolit lepší život. Většinou se boby posílají k dalšímu zpracování do jiných zemí, ale společnost Raise trade dohlíží na to, že jsou boby pěstovány i zpracovávány přímo na Madagaskaru a až následné prodávány. Tím podporují tuzemskou ekonomiku a domácí farmáře.

 

Použití

  • zdravé mlsání
  • do jogurtů, müsli, míchaných nápojů, smoothies
  • vhodné jako svačina do práce, do školy a na výlety
  • příprava a zdobení dezertů
  • na polevy, pěny a sorbety

 

Tip

Zabalte si čokoládu do produktivní krabičky a můžete ji mít vždy a všude po ruce!

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energie 2427 kJ / 580 kcal
Tuky 48 g
z toho nasycené mastné kyseliny 29 g
Sacharidy 26 g
z toho cukry 15 g
Vláknina 14 g
Bílkoviny 12 g
Sůl 0,33 g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápník mg
Železo mg
Hořčík mg
Fosfor mg
Draslík mg
Sodík mg
Vitamin C mg

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole: