Fíky sušené Baby ze Španělska

Víte, že...

Fíkus je jedním z nejstarších stromů, které kdy člověk pěstoval. Tato plodina je stará už asi 11 000 let. Ačkoliv jsou fíky všeobecně považovány za ovoce, je to vlastně rostlina pohlcená sama sebou. Zároveň je to jediné ovoce které dozrává už na stromě. Přítomnost minerálů, vitamínů a vlákniny přináší mnohé zdravotní benefity. Mimo jiné jsou také zdrojem vápníku a fosforu, které pozitivně působí na kostní tkáň.

Proč sušené fíky?

Protože čerstvé fíky nevydrží příliš dlouho čerstvé a příliš rychle se kazí, doporučuje se je co nejdříve spotřebovat, distribuují se obvykle sušené. Sušením fíky své vlastnosti neztratí. Sušená forma obsahuje identické živiny jako ty čerstvé, chybí pouze podíl vody.

Sladké hubnutí

Jsou sladké a chutné, jejich konzumací tak zaženete pocit hladu a chuť na nezdravé sladkosti. Díky obsahu ovocného cukru se dají používat jako alternativní sladidlo při přípravě rozmanitých pokrmů. Jsou skvělým zdrojem vlákniny. A jak je známo, potraviny bohaté na vlákninu mají v těle vliv na správu váhy. Obsahují látky, které udržují stabilní hladinu cukru v krvi.

Fíky nebo mrkev?

Určitě si vzpomenete, jak vám maminka říkala, abyste jedli mrkev, protože budete „lépe vidět“. Podobná věc se dá tvrdit o fících. Výzkumy ukazují, že požitím fíků snížíte riziko vzniku degenerace očí způsobené stárnutím.

Další benefity

Díky vysokému obsahu cukru povzbuzují mozkovou aktivitu, paměť a soustředění.

Vláknině pomáhá pročišťovat tlusté střevo a působí proti zácpě. Fíky také působí jako mírné projímadlo.

Obsahují velké množství vápníku a fosforu, které pozitivně působí na kostní tkáň. Jsou proto vhodné k prevenci osteoporózy.

Prospěšné látky

vláknina - urychluje metabolismus, čistí střeva

draslík - pomáhá předcházet kardiovaskulárním chorobám

rostlinné steroly - snižují cholesterol

vitamin B6 - pomáha při chudnutí, posilňuje nervovou soustavu, produkuje bíle krvinky a chrání před cukrovkou typu 2

vápník - udržuje zdravé zuby a kosti, snižuje krevní tlak, zmírňuje poruchy trávení

železo - podporuje vývoj dětí, kladný vliv na kůži, vlasy a nehty, předchádzí chudokrevnosti, snižuje únavu

hořčík - prevence cukrovky, nutný pro tvorbu kostí, chrupavek a zubů, důležitý pro tvorbu ochranných látek