Dračí ovoce lyofilizované prášek

od 215 Kč od 187 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Dívej na tu barvu! Už jsi něco takového viděl? A není to jen vzhledem, kterým se od ostatních lišíme! Když nás ochutnáš, budeš si připadat jako na exotické dovolené a už se Ti nikdy nebude chtít zpátky!

          • 100% rozdrcené mrazem sušené ovoce bez přidaných cukrů a aditiv
          • vhodné do smoothies, do snídaňových kaší, jogurtu a na zdobení dezertu
          • v celku nás mají také, dívej!

Detailní informace

100g
Skladem
215 Kč
187 Kč bez DPH
500g
Skladem
977 Kč
850 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Dračí ovoce lyofilizované prášek

Informace a výživové hodnoty

Najít dračí ovoce v obchodě je docela fuška. Je to ale škoda, protože je plné vitamínů skupiny B a C, minerálních látek, omega-3 mastných kyselin a antioxidantů. Proto jsme se rozhodli si pořídit dračí ovoce z Asie, a to přímo z Číny. Kvalitou, chutí a vůní odpovídá našim preferencím, také na jeho pěstování nebyly použity žádné chemické látky. Produkt byl vypěstován, posbírán, vysušen mrazem a rozdrcen na prášek. A jelikož se to vše odehrálo na jednom místě, zabránili jsme zvýšení naší uhlíkové stopy, a to nás nesmírně těší.

 

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

  1. Všechny živiny, vitamíny a minerální látky jsou zachovány.
  2. Snižuje hladinu kyseliny močové v krvi.
  3. Nízkokalorická dužina pročišťuje organismus.
  4. Rozdrcené na jemný prášek.
  5. Prášek má výrazný pigment a dá použít jako přírodní barvivo.
 

 Poznámka nákupčího

Ovocný prášek není pouze barvivo nebo dochucovadlo. Balení tohoto produktu má stejnou hodnotu jako stejně velká balení mrazem sušených plodů. Jak to? Protože jsme 100 g ovoce vzali a rozmixovali jej na prach. Žádná aditiva, žádné konzervanty, žádné cukry ani příměsi navíc – jen 100 g čistého ovocného prachu se všemi živinami a vitamíny. Ne vždy si můžete jogurt obohatit čerstvým ovocem kvůli sezónnosti nebo ochutit krém do dortu tak, aby Vám kvůli ovocné složce nezměnil texturu a konzistenci. Do jogurtu, do dortu, do bábovky, do kaše, do smoothie nebo jako dekoraci jídel. Prášky barví podle druhu ovoce a síly jejich přírodního pigmentu. Je to bez práce, odpadu, zbytečných konzervantů a nekazí se na rozdíl od ovocných šťáv a pyré.

 

Jak se dračí ovoce suší mrazem?

Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách −55 až −100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný. Po lyofilizaci se ovoce drtí na jemný prášek.

 

Tip

Pokud máte chuť si na dračím ovoci pochutnat, máme i nakrájené kousky!

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Ovoce lyofilizované (mrazem sušené)
Surovina: Dračí ovoce
Základní specifikace: #oddelovac#
Složení: dračí ovoce (pithaya) lyofilizovaný prášek
Alergeny: Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
Země původu: Čína
Trvanlivost: 3–8 měsíců
Skladování: do 22 °C s nulovou vlhkostí vzduchu, chraňte před přímým slunečním zářením
Balení: znovuuzavíratelný ZIP sáček
Typ sušení: mrazem ve vakuu
Velikost: -
Úprava: prášek
Obchodní třída: -
Odrůda: -
Makroživiny ve 100 g: #oddelovac#
Energetická hodnota: 1644 kJ / 393 kcal
Tuky: 5,36 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 78,6 g
z toho cukry: 53,6 g
Vláknina: 5 g
Bílkoviny: 7,14 g
Sůl: 0 g
Mikroživiny ve 100 g: #oddelovac#
Vápník: 60 mg
Železo: 13,3 mg
Hořčík: -
Fosfor: 157 mg
Draslík: -
Sodík: -
Zinek: -
Měď: -
Selen: -
Vitamín C: 124 mg
Vitamín B6: -

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: