Ingredience
- 100 g pistácií (30g zvlášť na obalení)
- 200 g datlové pasty
- 20 g lyofilizovaných malin + na ozdobu
- 1-2 lžíce citronové šťávy

Postup
Pistácie rozmixujeme a smícháme s datlovou pastou (část pistácií si necháme na ozdobu), rozdrcenými malinami a citronovou šťávou.
Vyválíme do oválku, který obalíme ve zbytku pistácií.
Zabalíme do potravinářské fólie a Necháme v chladu alespoň 2 hodiny. Poté rozkrájíme na kolečka a dozdobíme malinami