Citrónová kůra 1–2 mm

Neohodnoceno

od 99 Kč od 86 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Nejen citrónová šťáva se dá použít, tak na mě nezapomínej! Pečení by beze mě byla nuda, rozzářím každé těsto i krém a dodám pověstnou svěžest i tomu nejnudnějšímu pokrmu.

přírodní citrusový produkt
obsahuje množství vitamínu C
osvěžení pečiva, zákusků i nápojů

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

100g

99 Kč

86 Kč bez DPH

500g

470 Kč

409 Kč bez DPH

9kg (karton)

8 011 Kč

6 966 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Citrónová kůra 1–2 mm

Informace o produktu

Už žádné mytí, už žádné strouhání na miniaturním struhadle. To vše jsme už zařídili! Naši citrónovou kůru jednoduše vyberete z obalu, a je to. Příprava koláčů, nádivek, dezertů, nápojů či pečeného masa bude prostě hračka. Citrónová kůra vás omámí svými tóny a barevně doplní vaše kuchyňské výtvory. Nejlépe jí je v suchém prostředí při pokojové teplotě. A také nezapomeňte na uzavřít obal, jinak kousky kůry navlhnou a slepí se dohromady.

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

Citron je plodem citroníku pravého (lat. citrus limon).
Tvar citronů je vejčitého tvaru a mají velikost o něco větší než slepičí vajíčko.
Citron tvoří přibližně z 87 % voda.
Obsahují množství kyseliny citrónové a kyseliny askorbové (vitamín C).
Citrónová kůra vás zbaví zápachu, nečistot i vlhkosti v kuchyňských nádobách.

Základní specifikace
Složení	100% kůra z citrónů
Alergeny	Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO₂.
Země původu	Francie
Trvanlivost	3–8 měsíců
Skladování	do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 40 %, chraňte před přímým slunečním zářením
Balení	znovuuzavíratelný sáček
Úprava	nespecifikované
Obchodní třída	nespecifikované
Odrůda	nespecifikované

Poznámka nákupčího

„Sušené suroviny vnímám jako budoucnost potravin. Jsou chuťově jako čerstvé, dají se částečně rehydratovat do původní podoby, zachovávají si nutriční hodnoty a v neposlední řadě jsou mnohonásobně skladnější a trvanlivější než v čerstvé podobě. Při dobrém skladování vydrží i roky, kdežto čerstvé ovoce a zelenina bez aditiv plesniví a kazí se už po pár dnech. Nezáleží tak na sezóně, sušené suroviny můžu mít celý rok ve stejné kvalitě.“

K čemu citronová kůra slouží?

Využití citronové kůry v domácnosti je opravdu rozsáhlé. Například ní můžete odstranit vodní skvrny na oknech. Nebo vložit do plátěného sáčku a pověsit mezi kabáty, kde nejenom že provoní oděvy, ale také zapudí nechtěné moly. Přisypte trochu kůry do krystalového cukru, kůra absorbuje vlhkost a cukr zůstane sypký. Avšak to pořádně odbíháme, největší a nejchutnější využití má samozřejmě v kuchyni. Hodí se do citronového či jiného těsta, do krémů a nádivek, nebo jen tak na posypání hotového koláče. Zajímavou chuť i aroma vykouzlí ve večerním čaji na spaní a svařenému vínu dodá svěží nakyslý dotek. V omáčkách a marinádách podchytí a zvýrazní chutě ostatních ingrediencí. A když ji přihodíte na pekáč k pečené rybě, maso krásně osvěží, ale nezničí jeho přirozenou chuť.

Tip

Zdá se vám citron příliš kyselý? Tak pro změnu vyzkoušejte naši pomerančovou kůru!