Prodejny jsou stále otevřeny. Po-Pá 9:00-18:00, So 9:00-12:00. Čekáme na vás!

Chai koření extrakt

219 Kč 190 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Chceš dodat svému pokrmu ten správný šmrnc? Ze široké nabídky extraktů si do své kuchyně určitě najdeš ten nejvhodnější. Nemusíš být ani profesionální cukrář, abys nás mohl používat. Jsme tu pro všechny!

          • stačí jen pár kapek
          • bez přidaných cukrů
          • zvýrazní chuť a vůni vašich pokrmů

Detailní informace

5ml
Skladem
219 Kč
190 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Chai koření extrakt

Informace a výživové hodnoty 

Chai koření je směs skořice, zázvoru, kardamomu, pepře, muškátového oříšku a hřebíčku. Tyto suroviny se už po celá staletí v Indii přidávají do černého čaje s mlékem a medem a tvoří neodolatelný nápoj, který vás v horkém počasí osvěží a v chladu zahřeje a povzbudí. Extrakt ale nemusíte použít jen pro přípravu nápojů, skvěle se hodí také do indických jídel, do nichž přispěje svou výraznou kořeněnou chutí. Před použitím jej protřepejte.

 

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

  1. Podporuje trávení, povzbudí imunitní systém a prohřeje celé tělo.
  2. Jedna až dvě kapky se rovnají čtvrtině čajové lžičky kořenící směsi.
  3. Výroba extraktů probíhá v Indii, kde firma Holy Lama poskytuje práci znevýhodněným ženám.
  4. Získal ocenění Great Taste Awards 2016 – 2 hvězdy.
  5. A ocenění World Food Innovation Awards 2015 za nejlepší novou ingredienci.

Základní specifikace
Složení Emulgátor – polysorbát 80, extrakt z pepře, extrakt ze zázvoru, extrakt z kardamomu, extrakt ze skořice, extrakt z muškátového oříšku a extrakt z hřebíčku
Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením.
Země původu Velká Británie
Trvanlivost 3–8 měsíců
Skladování do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 70 %,
chraňte před přímým slunečním zářením
Balení lahvička s kapátkem
Úprava extrakt
Velikost nespecifikované
Obchodní třída nespecifikované
Odrůda nespecifikované

 

 
 
Poznámka nákupčího

„O extrakty jsem se začal zajímat v souvislosti s ekologicky vhodnějšími a efektivnějšími produkty. Je mnohem výhodnější podpořit aroma dortu, kávy nebo drinku pár kapkami přírodního extraktu s výrazným aroma, než surovinou, která tak silným aroma nedisponuje a taky může nepříjemně ovlivnit konzistenci výrobku – například obsah vody v ovoci. Přidáme pár kapek extraktu, a je to! Právě proto jsem se rozhodl šetřit suroviny, čas i přírodu, a pokud nám jde o ochucení vlastních výrobků, kde nám záleží na struktuře, konzistenci a samozřejmě chuti a vůni, je ekologičtější, praktičtější a rychlejší řešení – přírodní extrakt.“
 

Jak se extrakty vyrábějí?

Vyrábějí se pomocí separační metody, která se nazývá extrakce nebo vyluhování. Principem této metody je oddělit vonné látky pomocí rozpouštědla, nejčastěji se používá klasický alkohol – etanol. Takové rozpouštědlo má vlastnost navázat na sebe silice (éterické oleje) a oddělit je od zbývajících nepotřebných látek. V extraktech Spice Drops se ale místo etanolu používá polysorbát 80, který je vyroben z přírodního sorbitolu a kyseliny olejové, je všestranný, vysoce účinný a zcela netoxický, nemutagenní a nekarcinogenní.

 

Tip

Zahřejte se horkým nápojem z naší jemně mleté ​​hořké čokolády a ozvláštněte ho kapkou extraktu!

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: